Ključna razlika između filokinona i menakinona je ta što je apsorpcija filokinona u našem tijelu niska, dok se menakinon visoko apsorbira u našem tijelu.
Vitamin K je važan vitamin za tijelo i ima glavnu ulogu u zgrušavanju krvi. Ovaj vitamin pripada grupi vitamina rastvorljivih u mastima koji imaju slične strukture. Slučajno je pronađen 1920-ih godina. Postoji nekoliko vrsta vitamina K, ali najčešći su vitamin K1 i vitamin K2. Vitamin K1 je također poznat kao filokinon, dok je vitamin K2 poznat kao menakinoni.
Šta je filokinon?
Filohinon je važan vitamin koji se nalazi u izobilju u biljnoj hrani, kao što je lisnato zeleno povrće. Obično je poznat kao vitamin K1. Od svih vitamina koje ljudi konzumiraju, vitamin K1 čini oko 75-90%. Glavni izvori vitamina K1 su kelj, zelje, spanać, repa, brokoli i prokulice.
Slika 01: Glavni izvor filokinona je zelena lisna hrana
Glavna funkcija vitamina K u tijelu je aktivacija proteina koji imaju važnu ulogu u zgrušavanju krvi, zdravlju srca i zdravlju kostiju. Generalno, vitamin K1 se može naći u biljkama, tako da ga tijelo slabo apsorbira. Apsorpcija može biti manja od 10%.
Šta je menakinon?
Menakinon je važan vitamin koji ima u izobilju u fermentiranoj hrani i životinjskim proizvodima. Obično je poznat kao vitamin K2. Također ga proizvode crijevne bakterije. Različiti menakinoni su imenovani prema dužini bočnog lanca koji imaju. Dužine bočnih lanaca kreću se od MK-4 do MK-13. Kada se razmatraju izvori vitamina K2, on varira u zavisnosti od izvora hrane. Neki primjeri su dati u nastavku:
- MK-4 se može naći u životinjskim proizvodima kao što su piletina, žumance i puter
- MK-5 se može naći u hrani proizvedenoj uz pomoć bakterija (fermentirana hrana)
Slika 02: Fermentirani prehrambeni artikli su dobri izvori menakinona
Vitamin K2 se relativno bolje apsorbira od vitamina K1 jer dolazi iz izvora životinjskog porijekla. Štaviše, dugi bočni lanac vitamina K2 omogućava mu da cirkuliše u krvi duže od vitamina K1. Npr. vitamin K1 opstaje u krvi nekoliko sati, dok vitamin K2 postoji nekoliko dana. Ovo duže vrijeme cirkulacije omogućava da se bolje koristi u tkivima.
Koja je razlika između filokinona i menakinona?
Ključna razlika između filokinona i menakinona je ta što je apsorpcija filokinona od strane tijela niska, dok se menakinon visoko apsorbira u tijelu. Razlika u ovim stopama apsorpcije zavisi od izvora vitamina. Na primjer, filokinon se uglavnom nalazi u lisnatim zelenim biljkama. Za tijelo je teško potpuno razgraditi biljne materijale. Stoga je apsorpcija filokinona u tijelu niska. Komparativno, izvor vitamina K2 ili menakinona je fermentirana hrana i namirnice životinjskog porijekla, koje naše tijelo lakše razgrađuje. Ovo olakšava apsorpciju menakinona.
U nastavku je sažetak razlike između filokinona i menakinona u tabelarnom obliku za usporedbu.
Sažetak – filokinon vs menakinon
Vitamin K je opisan kao važan vitamin za naše tijelo i ima glavnu ulogu u zgrušavanju krvi. Postoje različite vrste vitamina K kao što su vitamin K1, K2 i K3. Ove supstance se razlikuju jedna od druge prema izvorima, apsorpciji itd. Ključna razlika između filokinona i menakinona je ta što je apsorpcija filokinona u našem tijelu niska, dok se menakinon visoko apsorbira u našem tijelu.
