Ale vs Beer
Razlika između piva i piva može se jednostavno objasniti ovako. Ale je jedna od vrsta piva koja se proizvodi kuvanjem ječma u sladu. Priprema se postupkom tople fermentacije soja pivskog kvasca. To pomaže da pivo brzo fermentira, što mu daje bogat i svijetao okus. Ale pića koja su ovih dana dostupna uključuju hmelj, koji pomaže u očuvanju piva. Hmelj takođe pomaže u prenošenju biljnog ukusa, koji je pomalo gorak. Ova gorčina pomaže u balansiranju slatkoće slada.
Šta je pivo?
Pivo je jedno od najstarijih alkoholnih pića koje se najviše konzumira. Posle vode i čaja, pivo je najpopularnije piće na svetu. Pivo se proizvodi kuvanjem i fermentacijom škroba, koji se uglavnom dobija iz zrna žitarica. Uobičajena žitarica je sladni ječam. Ostale žitarice koje se široko koriste su pšenica, kukuruz i pirinač. Većinu vremena pivo dobija aromu od hmelja. To znači da hmelj ne samo da dodaje gorčinu, već i daje značajne arome pivu. Takođe, hmelj svojim prirodnim svojstvima pomaže u dugotrajnom očuvanju piva. Druge arome kao što su začinsko bilje i voće su također ponekad uključene.
Pivo dolazi sa 5 do 14 posto jačine alkohola po zapremini. Pivo je poznato alkoholno piće širom svijeta i postoje brojne vrste piva. Uglavnom se pivo dijeli na dvije osnovne vrste, a to su Lager i Ale. Pivo je dio kulture naroda gdje je pivo društveno piće. Takođe je povezan sa društvenim tradicijama kao što su festivali piva, pub kultura, pub pub, igre u pubovima i barski bilijar.
Šta je Ale?
Ale je jedna od glavnih vrsta piva. Glavna razlika između Ale i Piva je u načinu na koji se kuvaju i načinu na koji se vrši fermentacija kvasca. Prije vremena uvođenja hmelja u europska područja, Ale je nastajao izbjegavanjem hmelja. Dakle, kada su pivare počele koristiti hmelj i za pivo, činilo se da razlika između piva i piva više ne postoji. To je bilo zato što je i pivo sada imalo gorak okus koji daje hmelj.
Ale koristi kvasac koji se nalazi na vrhu. Proces pravljenja Ale i Piva u ostatku industrijskog puta je isti. Uzima se zrno neke vrste, uglavnom sladnog ječma. U koji se dodaje pivski kvasac koji omogućava bržu fermentaciju napitka. To se uglavnom radi u kratkom vremenu, dozvoljavajući male šanse da se slad pokvari. Nakon toga se dodaje hmelj i drugi sastojci u svrhu poboljšanja okusa pića, ali i za smanjenje slatkog okusa pića.
Fermentacija piva se obavlja na srednjoj sobnoj temperaturi. Ovo pomaže u bržem sazrijevanju u odnosu na druge vrste alkoholnih pića. Dok se odvija proces fermentacije, kvasac dolazi na vrh i stvara masu mjehurića kvasca na otvoru posude s pivom. Kvasac se taloži na donjem dijelu bačve dok pivo sazrije. Tradicionalno, proces pravljenja piva piva se odvijao u pećinama na njemačkom jeziku, što ga čini prilično hladnim u zimskoj sezoni.
Koja je razlika između piva i piva?
• Ale je vrsta piva.
• Različite vrste piva fermentiraju na različitim temperaturama. Ale se normalno fermentira na srednjoj sobnoj temperaturi.
• Pivari u većini područja započeli su diferencijaciju Ale i Piva na osnovu mjesta gdje se fermentira kvasac u posudi. Ale koristi kvasac koji se nalazi na vrhu, dok pivo koristi kvasac koji počinje fermentirati na dnu.
• Okus je još jedna kategorija u kojoj se pivo i pivo mogu razlikovati. Ale dolazi sa svijetlim, bogatijim i agresivnijim okusom s aromom hmelja. Pivo ima lep ukus koji nije prejak. Takođe, dolazi sa jasnom i čistom završnom obradom.
• Sadržaj alkohola u pivu je između 5% i 14% alkohola po zapremini. Sadržaj alkohola u pivu je od 4% do 6% alkohola po zapremini. Ovo se mijenja sa vrstom piva.
