Ključna razlika između glukozamina i glutamina je ta što je glukozamin prirodni šećer koji se može naći oko naših zglobova i ligamenata, dok je glutamin uslovno esencijalna aminokiselina koja osigurava gorivo za naš gastrointestinalni trakt.
Glukozamin se može opisati kao amino šećer i istaknuti prekursor za mnoge reakcije biohemijske sinteze koje uključuju proteine i lipide. Glutamin je jedna od glavnih aminokiselina koje nisu esencijalne.
Šta je glukozamin?
Glukozamin se može opisati kao amino šećer i istaknuti prekursor za mnoge reakcije biohemijske sinteze koje uključuju proteine i lipide. Ova supstanca se može nazvati jednim od najzastupljenijih monosaharida i uključena je u sastav dva polisaharida: hitozana i hitina.
Slika 01: Hemijska struktura glukozamina
Komercijalno, glukozamin se može proizvesti hidrolizom egzoskeleta školjki ili rijetko fermentacijom zrna kao što su kukuruz ili pšenica. Uglavnom je koristan kao uobičajeni dodatak prehrani. Malo je dokaza da je efikasan za ublažavanje artritisa i srodnih bolova. Međutim, to nije lijek na recept.
Ovaj lijek je prirodno prisutan u školjkama školjki, životinjskim kostima, koštanoj srži i gljivama. D izomer ove amino kiseline nastaje prirodno u obliku glukozamin-6-fosfata, koji je biohemijski prekursor većine šećera koji sadrže dušik.
Šta je glutamin?
Glutamin je jedna od glavnih aminokiselina koje nisu esencijalne. Možemo ga skratiti kao Gln. Njegova R grupa ima dodatnu aminsku grupu. Povezan je sa strukturom glutaminske kiseline; međutim, glutamin ima bočni lanac amida umjesto hidroksilne grupe glutaminske kiseline. Glutamin ima sljedeću strukturu:
Slika 02: Hemijska struktura L-glutamata
Štaviše, glutamin je najzastupljenija slobodna amino kiselina u ljudskoj krvi. Njegova koncentracija u krvi je oko 500-900 µmol/L. Glutamin se formira preko CAA i CAG kodona. Štaviše, sintetizira se iz glutamata i amonijaka u prisustvu enzima glutamat sintetaze. Uglavnom se proizvodi u mišićima, a male količine se oslobađaju iz pluća i mozga.
Glutamin ima različite funkcije u biološkim sistemima. Učestvuje u formiranju proteina kao i sve druge aminokiseline. Nadalje, glutamin je odgovoran za regulaciju acido-bazne ravnoteže u bubrezima. Funkcionira kao izvor dušika i ugljika, kao i kao izvor energije nakon glukoze. Amonijak koji nastaje metaboličkim aktivnostima je toksičan za ćelije kada je slobodan. Međutim, glutamin je netoksičan način transporta amonijaka u krvi.
Koja je razlika između glukozamina i glutamina?
Iako imena glukozamin i glutamin zvuče slično, to su različita jedinjenja. Ključna razlika između glukozamina i glutamina je u tome što je glukozamin prirodni šećer koji se može naći oko naših zglobova i ligamenata, dok je glutamin uslovno esencijalna aminokiselina koja osigurava gorivo za naš gastrointestinalni trakt.
Infografika ispod predstavlja razlike između glukozamina i glutamina u obliku tabele radi usporedbe.
Sažetak – Glukozamin vs Glutamin
Glukozamin se može opisati kao amino šećer i istaknuti prekursor za mnoge reakcije biohemijske sinteze koje uključuju proteine i lipide. Glutamin je jedna od glavnih aminokiselina koje nisu esencijalne. Ključna razlika između glukozamina i glutamina je u tome što je glukozamin prirodni šećer koji se može naći oko naših zglobova i ligamenata, dok je glutamin uslovno esencijalna aminokiselina koja osigurava gorivo za naš gastrointestinalni trakt.
