grožđice vs Sultanas
Grožđice i sultanije izgledaju otprilike isto, a to zauzvrat unosi zabunu kod mnogih. Oboje su grožđe, da. Ali imaju razlike koje ih odvajaju jedna od druge i zbog njihove suptilne prirode, lako se previde.
grožđice
Grožđe su definirane kao sušeno bijelo grožđe i mnogi ih lako prepoznaju jer su sveprisutne na mnogim tržištima. Ova vrsta bijelog grožđa se pravi sušena kako bi se dobilo voće koje je i tamno i puno slatkoće. Grožđice se također suše prirodno bez potrebe za bilo kakvim drugim sastojcima za obavljanje zadatka.
Sultanas
Sultane se proizvode od grožđa bez koštica. Po prirodi je i sušeno bijelo grožđe. Imaju zlatnu završnicu i smatraju se slađima i imaju više soka od vaših prosječnih grožđica. Takođe izgledaju punašno kada ih pogledate. Sultane se suše uz upotrebu biljnog ulja i kiseline i tako dobijaju svoj izgled.
Razlika između grožđica i sultana
Grožđice su popularno od onoga što nazivaju muškatnom vrstom; Sultane su obično dolazile iz Turske jer se tamo proizvode. Kada se osuše, grožđice se rade na prirodan način bez dodatnih sastojaka; sultanke se suše i potapaju u kiselinu i biljno ulje. Grožđice izgledaju tamno i slatkog okusa; sultanije izgledaju lakše i smatraju se slađima i sočnijim. Dok se grožđice obično nalazi na mnogim tržištima zbog njihove inherentne sveprisutnosti; sultanije je uglavnom teško pronaći i obično dolaze iz zemalja poput Turske i Grčke.
Na kraju dana, čak i ako oba potiču od grožđa, ipak se razlikuju na mnogo načina. Bilo da se radi o zemlji porijekla ili načinu na koji su sušeni, ove razlike i dalje postoje i čine ih jedinstvenim.
Ukratko:
• Grožđice se suše prirodno, sultanke se suše uz upotrebu biljnog ulja i kiseline
• Grožđice izgledaju tamno i imaju slatki okus; Sultane se smatraju slađima i sočnijim.
