Ključna razlika – destilacija naspram ekstrakcije
Iako su destilacija i ekstrakcija dvije najčešće korištene metode fizičke separacije koje imaju jednaku važnost u industriji za dobivanje čistih kemikalija za mnoge primjene, postoji razlika između destilacije i ekstrakcije na osnovu njihovih postupaka. Ključna razlika između destilacije i ekstrakcije je u tome što destilacija prati zagrijavanje tečne mješavine i prikupljanje pare tekućine na njihovoj tački ključanja i kondenzacije para da se dobije čista tvar, dok se u ekstrakciji koristi odgovarajuće otapalo za proces odvajanja..
Šta je destilacija?
Destilacija je jedna od najstarijih, ali i dalje najčešće korišćenih metoda za odvajanje tečnih smeša, zasnovana na razlikama u njihovim tačkama ključanja. Uključuje postupno zagrijavanje tečne mješavine kako bi se dosegla tačke ključanja tekućina u smjesi, kako bi se njihova para dobila na različitim tačkama ključanja, a nakon toga slijedi kondenzacija pare da bi se dobila čista supstanca u tečnom obliku.
Tečnosti sa nižim tačkama ključanja (najisparljivije materije) se prvo iskuvaju kako se smeša zagreva dok manje isparljive supstance ostaju u smeši dok temperatura u smeši ne dostigne tačke ključanja. Za proces destilacije koristi se posebno dizajniran set aparata.
Šta je ekstrakcija?
Proces ekstrakcije uključuje povlačenje aktivnog sredstva ili otpadne supstance iz čvrste ili tečne smeše, korišćenjem odgovarajućeg rastvarača. Rastvarač se ni u potpunosti ni delimično ne meša sa čvrstim ili tečnim, ali se može mešati sa aktivnim agensom. Aktivni agens prelazi iz čvrste ili tečne smeše u rastvarač intenzivnim kontaktom sa čvrstom ili tečnom materijom. Pomiješane faze u rastvaraču se odvajaju centrifugiranjem ili metodama gravitacijske separacije.
vađenje nafte
Koja je razlika između destilacije i ekstrakcije?
Metode destilacije i ekstrakcije
Metoda destilacije
Razmotrite tečnu mješavinu sa četiri tekućine, A, B, C i D.
Tačke ključanja: Bptečnost A (TA) > Bptečnost B (T B) > Bptečnost C(TC) > Bptekućina D(TD)
(najmanje hlapljivo jedinjenje) (najisparljivije jedinjenje)
Temperatura smjese=Tm
Po zagrevanju tečne smeše, najisparljivija tečnost (D) napušta mešavinu prva, kada je temperatura smeše jednaka njenoj tački ključanja (Tm=T D) dok druge tečnosti ostaju u mešavini. Para tečnosti D se sakuplja i kondenzuje da bi se dobila čista tečnost D.
Kako se tečnost dalje zagreva, ostale tečnosti takođe ključaju na svojim tačkama ključanja. Kako se proces destilacije nastavlja, temperatura smjese raste.
Metoda ekstrakcije
Razmislite da je aktivna supstanca A u tečnosti B i da se potpuno mešaju. Rastvarač C se koristi za odvajanje A od B. Tečnost B i tečnost C se ne mešaju.
1: Supstanca A je rastvorena u tečnosti A
2: Nakon dodavanja rastvarača C, neki od molekula u tečnosti A prelaze u rastvarač C
3: Kako vrijeme prolazi sve više molekula ide u rastvarač C. (Rastvorljivost A u rastvaraču je veća od one u tečnom A)
4: Rastvarač C je odvojen od tečnosti A jer se ne mešaju. Druga metoda se koristi za izolaciju A iz rastvarača.
Radi se više ekstrakcija da se A potpuno odvoji od rastvarača B. Temperatura je konstantna u ovom procesu.
Vrste destilacije i ekstrakcije
Destilacija: Najčešće korištene metode destilacije su “jednostavna destilacija” i “frakciona destilacija”. Jednostavna destilacija se koristi kada tečnosti koje se odvajaju imaju sasvim različite tačke ključanja. Frakciona destilacija se koristi kada dvije tečnosti koje treba odvojiti imaju skoro iste tačke ključanja.
Ekstrakcija: Najčešće dostupne vrste ekstrakcije su “čvrsta – tečna ekstrakcija” i “tečno – tečna ekstrakcija”. Čvrsta – tečna ekstrakcija uključuje odvajanje supstance od čvrste supstance pomoću rastvarača. Tečnost – tečna ekstrakcija uključuje izolaciju supstance iz tečnosti pomoću rastvarača.
Primjena destilacije i ekstrakcije
Destilacija: Ova metoda separacije se koristi u frakcijskoj destilaciji proizvodnje sirove nafte, hemijskoj i naftnoj industriji. Na primjer, za odvajanje benzena od toluena, etanola ili metanola od vode i octene kiseline od acetona.
Ekstrakcija: Koristi se za izolaciju organskih jedinjenja kao što su fenol, anilin i nitrirana aromatična jedinjenja iz vode. Također je korisno ekstrahirati eterična ulja, farmaceutske proizvode, okuse, mirise i prehrambene proizvode.
Slika ljubaznošću: “Izvlačenje nafte pomoću pare” od Micova na engleskoj Wikipediji. (CC BY-SA 3.0) preko Commons
