Ključna razlika između organskog i neorganskog fosfata je u tome što su organski fosfati fosfati estera, dok su anorganski fosfati soli fosforne kiseline.
Fosfati su hemijska jedinjenja koja se sastoje od fosfatnih anjona (PO4– anjona). Dvije glavne vrste ovih spojeva su organski fosfati i neorganski fosfati. Ova jedinjenja imaju različita hemijska i fizička svojstva; dakle, različite primjene u industriji. Hajde da uđemo u više detalja o njima.
Šta je organski fosfat?
Organski fosfati su fosfati estera. Zovemo ih "organofosfati". To su estri fosforne kiseline. Pošto je hemijska formula fosforne kiseline H3PO4, estar se formira kada ova kiselina zameni atom vodonika ugljovodonika. Kao rezultat, anorganska kiselina postaje organska. Ovi organski fosfati su veoma korisni za poljoprivredne svrhe. Na primjer, koristimo organofosfatne pesticide kao što su paration, malation, diklorvos, itd. za kontrolu štetočina.
Slika 01: Opća struktura organofosfata
Organske grupe ovih jedinjenja mogu da se povežu jedna sa drugom da formiraju nova jedinjenja fosfata. Ako ovi spojevi sadrže hidroksilne grupe, oni imaju kiselu prirodu. To je zato što, u vodenoj otopini, ova jedinjenja mogu osloboditi proton u hidroksilnoj grupi čineći otopinu kiselom. Tada će se ovo ionizirano fosfatno jedinjenje vezati s drugim organskim grupama formirajući nova jedinjenja. Pored upotrebe kao đubriva, ova jedinjenja su korisna kao aditivi, rastvarači, plastifikatori, itd.
Šta je neorganski fosfat?
Neorganski fosfati su soli fosforne kiseline. U ovim jedinjenjima možemo vidjeti fosfatnu grupu vezanu za metalni kation. Stoga, fosfatna grupa djeluje kao anjon. Ukupni naboj ovog anjona je -3. Ovo ukazuje da ovaj anjon može učestvovati u formiranju monobaznih, dvobaznih i trobaznih soli. Fosfatna grupa ima tetraedarski raspored. Neorganski fosfati se prirodno javljaju kao soli elemenata grupe 1. npr: natrijum (Na), kalij (K), kalcijum (Ca), itd.
Slika 02: Fosfatni anion
Dva glavna anorganska jedinjenja fosfata su ortofosfati i kondenzovani fosfati. Među njima su ortofosfati vrlo reaktivni, a to su najjednostavniji neorganski fosfati. Sadrže samo jednu fosfatnu jedinicu po molekulu. Kondenzirani fosfati sadrže više od jedne fosfatne jedinice. Ova jedinjenja su takođe korisna kao đubriva, npr.: superfosfat i trostruki superfosfat.
Koja je razlika između organskog i neorganskog fosfata?
Organski fosfati su fosfati estera. U organskim fosfatima, fosfatne grupe i organske grupe se međusobno povezuju kovalentnim vezama. Štaviše, imaju samo organske grupe vezane za fosfatnu grupu. Neorganski fosfati su soli fosforne kiseline. U neorganskim fosfatima, fosfatni anioni i metalni kationi imaju elektrostatičku privlačnu silu između sebe. Osim toga, imaju anorganske grupe vezane za fosfatnu grupu osim metalnog kationa. Ovo je glavna razlika između organskog i anorganskog fosfata.
Sažetak – organski vs neorganski fosfat
Jedinjenja fosfata su u dve vrste kao organski fosfati i neorganski fosfati prema hemijskoj strukturi. Razlika između organskog i neorganskog fosfata je u tome što su organski fosfati fosfati estera, dok su anorganski fosfati soli fosforne kiseline.
