Ključna razlika između glauberove i obične soli je ta što glauberova so sadrži hidratisani natrijum sulfat, dok obična so sadrži natrijum hlorid kao glavnu komponentu.
I Glauberova so i obična so su neorganska jedinjenja i soli su natrijuma. Glauberova so sadrži sulfatnu so natrijuma, dok obična so sadrži hloridnu so natrijuma.
Šta je glauberova so?
Glauberova so je dekahidratni oblik natrijum sulfata. Ova supstanca se takođe naziva mirabilit. Hemijska formula ovog jedinjenja je Na2SO4.10H2O. Dekahidrat znači da je molekul natrijum sulfata povezan sa 10 molekula vode. Ovaj materijal je staklasti mineral i ima bijeli ili bezbojni izgled. Ovaj slani materijal nastaje kao evaporit iz slanih otopina koje sadrže natrijum sulfat. Nadalje, glauberova sol se prirodno nalazi u slanim jezerima Playa i oko slanih izvora. Ovaj materijal je dobio ime po naučniku Johannu Rudolfu Glauberu.
Slika 01: Hemijska struktura natrijum sulfata
Kada se uzmu u obzir svojstva Glauberove soli, ona je prilično nestabilna na suvom vazduhu. Stoga, kada se ova so stavi na suvi vazduh, možemo uočiti brzu dehidraciju ove soli. Nakon ove reakcije dehidracije, kristali Glauberove soli imaju tendenciju da se pretvore u bijeli prah, koji je bezvodni oblik natrijum sulfata. Ovaj nastali bijeli prah se često naziva thenardite.
Kristali glauberove soli kristaliziraju se u obliku monoklinskog kristala. Tekstura ove supstance može biti zrnasta, gruba ili dobro oblikovani kristali. Osim toga, kristali Glauberove soli obično su raspoređeni u oktaedarsku strukturu kristalne rešetke.
Šta je obična sol?
Komična so je kuhinjska so koju koristimo za potrebe domaćinstva, a uglavnom sadrži natrijum hlorid. Sol je mineral koji se uglavnom sastoji od natrijum hlorida. Stoga je hemijska formula ovog spoja NaCl. Ovo jedinjenje je prisutno u velikim količinama u morskoj vodi. Na primjer, otvoreni ocean ima 35 g/L čvrstog natrijum hlorida. Općenito, ovo jedinjenje je neophodno za našu potrošnju u svakodnevnom životu. Glavni procesi koji stvaraju sol su rudarski rudnici soli i isparavanje morske vode. Jestivi oblik ovog jedinjenja je neophodan za ljudsko zdravlje, ali i za većinu drugih životinja.
Slika 02: Proizvodnja morske soli iz salamure
Štaviše, sol je jedan od pet osnovnih osjeta okusa. Stoga je glavni sastojak mnogih namirnica. Široko dostupan oblik je jodirana so koja sadrži dodani kalijum jodid. Uglavnom dodajemo so u obradu hrane (kao sastojak prerađene hrane) i za konzerviranje i za aromu.
Koje su sličnosti između glauberove soli i obične soli?
- Glauberova so i obična so su soli natrijuma.
- Oba su jedinjenja rastvorljiva u vodi.
Koja je razlika između glauberove soli i obične soli?
Glauberova so i obična so su jedinjenja soli natrijuma. Ključna razlika između glauberove soli i obične soli je u tome što glauberova sol sadrži hidratizirani natrijum sulfat, dok obična sol sadrži natrijum hlorid kao glavnu komponentu. Štaviše, glauberova so ima gorak ukus, dok obična so ima slan ukus.
U nastavku je sažetak razlike između glauberove i obične soli u obliku tabele.
Sažetak – Glauberova sol vs obična sol
I Glauberova so i obična so su neorganska jedinjenja, i to su soli natrijuma. Glauberova so sadrži natrijuvu sulfatnu so, dok obična so sadrži hloridnu so natrijuma. Ključna razlika između Glauberove soli i obične soli je u tome što Glauberova sol sadrži hidratizirani natrijum sulfat, dok obična sol sadrži natrijum hlorid kao glavnu komponentu.
