Ključna razlika između ferulne kiseline i hijaluronske kiseline je ta što je ferulna kiselina važna u borbi protiv slobodnih radikala koji imaju tendenciju da igraju ulogu u problemima kože povezanim sa starenjem, kao što su staračke pjege i bore, dok je hijaluronska kiselina važna kao humektant koji pomaže u hidrataciji vanjskog sloja kože i poboljšanju izgleda kože.
I ferulna kiselina i hijaluronska kiselina imaju važne efekte na kožu; stoga su ove supstance korisne u kozmetičkim proizvodima.
Šta je ferulinska kiselina?
Ferulična kiselina je vrsta hidroksicimetne kiseline i organsko jedinjenje koje ima hemijsku formulu (CH3O)HOC6H 3CH=CHCO2H. Ova supstanca se može klasifikovati kao fenolna fitokemikalija koja se javlja kao čvrsta supstanca boje ćilibara. Postoje neki esteri ferulinske kiseline koji se mogu naći u zidovima biljnih ćelija koji su kovalentno vezani za hemicelulozu, npr. arabinoxylans.
Slika 01: Hemijska struktura ferulinske kiseline
Ferulna kiselina se može naći u prirodi kao građevni blok lignoceluloze, uključujući pektin i lignin. Postoji veliki broj biljnih izvora za ovu supstancu. Štaviše, možemo ga naći u posebno visokom sadržaju u kokicama i izdancima bambusa. Štoviše, pojavljuje se kao glavni metabolit u hlorogenim kiselinama kod ljudi u kombinaciji s kafeinskom i izoferulnom kiselinom. Apsorbira se u tankom crijevu.
Možemo izdvojiti ferulnu kiselinu iz pšeničnih i kukuruznih mekinja koristeći koncentriranu lužinu. Biosinteza ove kisele supstance odvija se u biljkama iz kofeinske kiseline reakcijom koja uključuje enzim kafeat O-metiltransferazu. Nadalje, biorazgradnja ove kisele supstance se događa u prisustvu određenih sojeva kvasca.
Šta je hijaluronska kiselina?
Hijaluronska kiselina je polimerna organska molekula sa hemijskom formulom (C14H21NO11)n Ovo jedinjenje je kategorisano pod glikozaminoglikanskim jedinjenjima. Međutim, hijaluronska kiselina je jedinstvena jer je jedini nesulfatni glikozaminoglikan među njima. Ovo jedinjenje se prirodno javlja u ljudskom tijelu. Može se distribuirati kroz vezivno, epitelno i neuralno tkivo.
Slika 2: Hemijska struktura hijaluronske kiseline
Za razliku od drugih glikozaminoglikanskih spojeva, koji se formiraju u Golgijevom aparatu, ovo jedinjenje se formira u plazma membrani. Kada se uzme u obzir primjena hijaluronske kiseline u kozmetičkoj industriji, ona je uobičajeni sastojak mnogih proizvoda za njegu kože. Osim toga, koristan je kao dermalni filer u estetskim operacijama. Proizvođači proizvode hijaluronsku kiselinu uglavnom putem procesa mikrobne fermentacije. To je zbog niže cijene proizvodnje i manjeg zagađenja okoliša. Glavni mikroorganizam koji se koristi za ovo je Streptococcus sp. Međutim, postoji velika zabrinutost zbog ovog procesa jer su ove mikrobne vrste patogene.
Koja je razlika između ferulične i hijaluronske kiseline?
I ferulna kiselina i hijaluronska kiselina imaju važne efekte na našu kožu; stoga su ove tvari korisne u kozmetičkim proizvodima. Ključna razlika između ferulne kiseline i hijaluronske kiseline je u tome što je ferulna kiselina važna u borbi protiv slobodnih radikala koji imaju tendenciju da igraju ulogu u problemima kože vezanim za starenje kao što su staračke pjege i bore, dok je hijaluronska kiselina važna kao ovlaživač koji pomaže u hidratiziraju vanjski sloj kože i poboljšavaju izgled kože.
U nastavku je sažetak razlike između ferulne kiseline i hijaluronske kiseline u obliku tabele za usporedbu.
Sažetak – Ferulična kiselina vs hijaluronska kiselina
Ferulična kiselina je vrsta hidroksicimetne kiseline koja ima hemijsku formulu (CH3O)HOC6H3CH=CHCO2H. Hijaluronska kiselina je polimerni organski molekul sa hemijskom formulom (C14H21NO11)n. Ključna razlika između ferulne kiseline i hijaluronske kiseline je u tome što je ferulinska kiselina važna u borbi protiv slobodnih radikala koji imaju tendenciju da igraju ulogu u problemima kože vezanim za starenje kao što su staračke pjege i bore, dok je hijaluronska kiselina važna kao hidratantna supstanca koja pomaže za hidrataciju vanjskog sloja kože i poboljšanje izgleda kože.
