himalajska sol vs morska sol
Sol je supstanca koja je vitalna i neophodna za ljudska bića. To je zbog važnosti njegovih sastojaka klorida i natrijuma za različite tjelesne funkcije. Međutim, mnogi od nas pate od visokog krvnog tlaka i drugih bolesti kao posljedica konzumacije kuhinjske soli koja sadrži 97,5% natrijevog klorida, a preostali sastojci su apsorbenti vlage i jod kako bi sol bila nepropusna i neljepljiva. Međutim, postoje zdravije alternative kao što su morska i himalajska so za našu upotrebu. Mnogi ljudi ostaju zbunjeni između ove dvije soli. Ovaj članak pokušava istaknuti razlike između morske i himalajske soli za dobrobit čitatelja.
Morska sol
Morska so je so dobijena isparavanjem vode u morima. Nema razlike između ove soli i obične kuhinjske soli koju konzumiramo i obje imaju istu nutritivnu vrijednost. Međutim, postoji velika razlika u njihovom ukusu i teksturi, najviše zbog načina na koji se kuhinjska so obrađuje na visokim temperaturama od 1200 stepeni. Zrnca soli se super suše i postaju slobodno teče, ali proces im oduzima neprocjenjive elemente u tragovima koji su korisni za naše zdravlje. S druge strane, morska so ima sve ove elemente u tragovima i minerale koji joj doprinose ukusu. Njena tekstura je takođe grublja od kuhinjske soli zbog ovih minerala.
Morska so nije rafinirana i možda ne izgleda tako dobro kao jako rafinirana kuhinjska so, ali sadrži magnezijum i mnoge druge minerale u tragovima koji su dobri za naše zdravlje. Međutim, morska so sadrži jod u zanemarljivoj količini, pa je potrebno uzimati namirnice koje sadrže jod da bi se nadoknadio ovaj nedostatak.
himalajska so
Ovo je trgovački naziv soli koja se dobija iz slanih pećina koje su nastale pre milionima godina kada se okeanska so taložila na nekoliko mesta širom zemlje. Ova so je zapravo halita koja je u Pakistanu poznata i kao kamena so. Himalajska so je noviji fenomen za zapadnjake jer se plasira širom Evrope i Amerike od početka 21. veka. Ova so ima ružičastu boju i veruje se da ima mnoge zdravstvene prednosti jer kontroliše krvni pritisak i poboljšava zdravlje krvnih sudova.
Naučnici kažu da je himalajska so najčistiji oblik soli jer je ostala zakopana u planinama milionima godina i sadrži mnogo minerala u tragovima koji su korisni za naše zdravlje.
himalajska sol vs morska sol
• Morska so je so dobijena isparavanjem morske vode, dok je himalajska so trgovački naziv soli koja se kopa iz slanih pećina u blizini Himalaja u Pakistanu.
• Morska so zadržava mnoge elemente u tragovima zbog svog izvora vode, ali se veruje da je himalajska so veoma čista jer je morska so koja je hiljadama godina ostala zakopana ispod planina.
• Morskoj soli nedostaje jod, ali himalajska so ne sadrži samo jod već i ogromnih 80 drugih minerala.
• Himalajska so je mnogo starija od morske soli.
• Himalajska so ima mnogo više minerala od morske soli.
