Rye Whisky vs Whisky
Viski je jedno alkoholno piće koje je veoma popularno u svim delovima sveta. Proizvodi se fermentacijom i destilacijom različitih vrsta žitarica kao što su slad, ječam, raž, pa čak i kukuruz i pšenica. Na tržištu su dostupne različite vrste viskija s jednom posebnom etiketom na kojoj piše raženi viski kako bi zbunili ljubitelje ovog alkoholnog pića. Mnogi smatraju da su to jedno te isto, i da nema razlike između viskija i raženog viskija. Ovaj članak pokušava otkriti razlike između raženog viskija i viskija.
Whisky
Whisky, ili viski kako ga zovu u Velikoj Britaniji, je alkoholno piće koje se može napraviti fermentacijom mnogo različitih vrsta žitarica. To uzrokuje razlike u jačini i ukusima različitih viskija. Svijet zna da je Scotch najfiniji viski koji potiče iz Škotske, iako postoje i kanadski, ali i američki viskiji. Bez obzira na osnovu žitarice koja se koristi za pravljenje viskija, osnovni postupak formiranja viskija ostaje fermentacija žitne kaše, njena destilacija, a zatim odležavanje proizvoda u drvenim hrastovima ili bačvama.
Rye Whisky
Raži viski je vrsta viskija koja se proizvodi fermentacijom žitarica zvanog raž. Međutim, drugi viski porijeklom iz Kanade također se naziva raženim viskijem iako možda nije napravljen od raži. Ako se radi o američkom viskiju od raži, mora biti napravljen od žitne kaše koja sadrži najmanje 51% raži. Postoje i zahtjevi za destilaciju dokaza do 160 i odležavanje u ugljenisanim bačvama. Međutim, najvažniji uslov da bi se viski mogao nazvati raženim viskijem je da ima raž kao dominantnu kašu od žitarica.
Whisky vs Rye Whisky
• Ako uporedite viski od slada ili viski od ječma sa viskijem od raži, otkrićete da je viski od raži začinjeniji i voćniji po mirisu i ukusu od ostatka viskija širom sveta.
• Viski od raži je popularniji u SAD-u i Kanadi i zahtijeva da najmanje 51% zrnaste kaše bude raženo da bi se označilo kao raženi viski.
• Kanadska raž možda nije čak ni viski napravljen od raži.
• Viski je generički termin, dok je raženi viski termin rezervisan za viski napravljen od žitarica zvanog raž.
Možda će vas zanimati i čitanje:
1. Razlika između burbona i viskija
2. Razlika između ruma i viskija
3. Razlika između brendija i viskija
4. Razlika između konjaka i viskija
5. Razlika između irskog viskija i škotskog viskija (škotskog)
6. Razlika između Jima Beama i Jack Danielsa
7. Razlika između Single M alt i Blended
