Moonshine vs Whisky
Whisky je možda najpopularnije alkoholno piće širom svijeta nakon piva. Proizvodi se fermentacijom žitarica i kasnije destiliranih i odležanih drvenih bačvi ili bačvi. Viski mora da odleži tako što će se dugo čuvati u ovim bačvama. Postoji jedan viski koji se zove white whiskey ili jednostavno mjesečina koja je izvor zabune kod mnogih ljudi, posebno onih koji nisu svjesni nijansi alkoholnih pića. Ako je mjesečina zaista vrsta viskija, zašto dodati prefiks bijelog ispred imena da bi se razlikovao? Ovaj članak pobliže razmatra ovo alkoholno piće kako biste pokušali pronaći odgovor.
Šta je viski?
Viski je alkoholno piće koje se destiluje nakon fermentacije ječma i drugih žitarica kao što su kukuruz i pšenica. Postoje mnoge varijacije procesa proizvodnje viskija, ali bez obzira u kom dijelu svijeta se proizvodi, za proizvodnju viskija potrebna je fermentacija, destilacija i odležavanje ili skladištenje u drvenim bačvama. Da bi se napitak mogao nazvati viskijem, mora da odleži tako što se godinama čuva u drvenim bačvama. Viski se naziva viskijem u Škotskoj, zemljama Commonwe alth-a i mnogim drugim dijelovima svijeta. Zapravo, viski proizveden u Škotskoj naziva se škotski viski ili jednostavno škotski. Naziv viski je izveden iz drevnog irskog izraza koji znači voda života.
Šta je Moonshine?
Moonshine je naziv alkoholnog pića koje se proizvodi ilegalno kako bi se zaobišlo zakonski zahtjev o odležavanju viskija i kako bi se uštedjelo na procesu proizvodnje. To je viski bez starenja. Moonshine se u različitim dijelovima svijeta naziva hooch, tharra, arrack, white lighting, white whisky, itd. Čini se da je riječ moonshine inspirirana riječju moonrejkers koja se koristila za označavanje ljudi koji se upuštaju u krijumčarenje i druge tajne aktivnosti. Korijeni mjesečine leže u američkoj revoluciji kada je vlada nametnula velike poreze proizvođačima alkohola. Iznervirani ovim, mnogi Amerikanci su tajno pravili alkohol. Ova vrsta viskija se zvala moonshine.
Koja je razlika između Whiskya i Moonshinea?
• Moonshine je ilegalno napravljen viski ili rum.
• Da bi se alkoholno piće moglo nazvati viskijem, potrebno je odležavanje u drvenim bačvama tokom dužeg vremenskog perioda, dok mjesečina nema takav zahtjev.
• Moonshine se naziva različitim imenima širom svijeta.
• Viski se proizvodi fermentacijom žitne kaše, uglavnom ječma, iako se za pravljenje koriste i druge žitarice kao što su kukuruz i pšenica.
• Moonshine se također naziva hooch, white lightening, tharra, arrack, itd.
• Moonshine dolazi od moonshiners što se odnosi na ljude koji svoj posao obavljaju noću ili na tajan način.
• Viski je blag i gladak, dok je mjesečina sirova i čista.
