Calzone vs Stromboli
Calzone i Stromboli su dvije podjednako ukusne namirnice koje su danas popularne kod mnogih ljudi. Zvuče kao da su italijanska hrana i iako je to uglavnom istina, postoji razlika između calzonea i strombolija, a njihovo porijeklo je samo vrh ledenog brega.
Šta je Calzone?
Calzone je italijansko jelo koje se zasniva na pici za picu. Umjesto da bude ravna i prelivena sosom, sirom, mesom i povrćem, sve se stavlja unutra. Calzone na italijanskom znači nogavica, a ovo jelo inspirisano je pantalonama koje su neki ljudi nosili tokom 18. veka. Za ovo jelo se kaže da potječe iz Napulja, Italija.
Šta je Stromboli?
Stromboli je, s druge strane, više sendvič nego obrt, iako biste ga lako mogli zamijeniti kao calzone zbog sličnosti u izgledu. Jelo, međutim, ne sadrži ovčiji sir, rikotu. Iako se može smatrati italijanskim jelom, napravljeno je negdje u Sjedinjenim Državama, iako lokacija nije baš poznata, neki kažu u Filadelfiji, neki kažu u državi Washington.
Koja je razlika između Calzonea i Strombolija?
Iako imaju imena koja zvuče italijansko, to je kalzon koji možete nazvati autentičnijim od ta dva. Oba jela su inspirisana i pizza pitom, u činjenici da su im potrebni skoro isti sastojci kao i pizza, iako je stromboli ono što je bliže jer možete biti fleksibilniji u pogledu onoga što želite da koristite. Takođe, u kuvanju calzonea, potrebno ga je formirati u oblik polumjeseca sa nadjevom unutra. S druge strane, stromboli se zaroluju sa nadjevom prije kuvanja.
U sažetku, calzone i stromboli su dvije podjednako ukusne italijanske namirnice i prilično su slične, ali ipak postoje suptilne razlike koje ih čine svijetom odvojenim.
Sažetak:
Calzone vs Stromboli
Calzone je italijansko jelo koje je tijesto za picu punjeno sosom od paradajza, sirom i nekim mesom, a zatim formirano u polumjesec. Ovo je nastalo u Napulju u Italiji i dobilo je ime po tipu pantalona koje su muškarci nosili tokom 18. vijeka
Stromboli je još jedno italijansko jelo, iako je ovo italijansko-američko, koje inspirira i pizzu. Ovoga puta, međutim, preljevi, koji su raznovrsniji u odnosu na calzone, zavaljuju se tijestom
Fotografije: Jakie Angelli (CC BY-ND 2.0), Jeremy Noble (CC BY 2.0)
