Bread vs Cake
Jedna glavna razlika između kruha i kolača su sastojci koje koristimo za pravljenje kruha i kolača. Hlebovi su prehrambeni proizvodi koji se prave kuvanjem tijesta od brašna i vode, sa ili bez dodatka dizača. U Evropi, gde je hleb osnovna hrana, testo se uglavnom peče, ali postoje kulture u kojima se direktno prži ili čak kuva na pari. Možda jedan od najstarijih prehrambenih artikala koje je napravio čovjek, kruh postoji već 30 000 godina. Smeđi, vanjski dio svježeg komada kruha naziva se kora, dok se mekši, unutrašnji dio naziva mrvicama. Kolač je, s druge strane, vrsta hljeba koja je slatka i konzumira se kao desert, a ne kao osnovna hrana. Postoje mnoge razlike između kruha i kolača o kojima će biti riječi u ovom članku.
Šta je kruh?
U skoro svim kulturama, hljeb ima mnogo veći značaj nego samo prehrambeni artikal, što je vidljivo iz fraza kao što su hljeb i puter, i dobitnik hljeba ili zarađivač kruha u porodici. Roti, kapda, aur makan u Indiji i mir, zemlja i hleb u Rusiji su fraze dovoljne da prenesu važnost hleba u različitim zemljama sveta. Pšenica je najčešća žitarica koja se koristi za pravljenje hleba tako što se od brašna pravi testo sa vodom, a zatim se dodaje sredstvo za dizanje. Kada se doda kvasac, ne treba vremena da naraste i na kraju se ispeče kako bi se napravio mekani, ukusni kruh. Dok je bijeli hljeb najpopularniji, crni kruh, kruh od integralnog brašna, roti, chapatti, naan, pita i somun su neke od popularnih varijanti kruha koji se prave u različitim kulturama širom svijeta.
Šta je torta?
S druge strane, torte su slatke poslastice koje se jedu u prilikama kao što su festivali, rođendani, Božić, nova godina i tako dalje, ali ima mnogo onih koji vole slatko i imaju svoju dnevnu dozu kolača. Uobičajeni sastojci u kolaču su brašno, šećer, jaja, puter ili ulje. U zavisnosti od torte koju pravite, mogu biti različiti sastojci. Na primjer, za tortu sa puterom, osim ova četiri glavna sastojka, morate dodati prašak za pecivo, so, svježe mlijeko ili jogurt i esenciju vanilije. Neki ljudi čak i ukrašavaju svoje torte. Za to morate sačekati dok se kolač ne ispeče. Kada se ispeče, površinu možete preliti glazurom ili glazurom ili posipati za ukrašavanje. Posebno, za rođendanske torte, ljudi pišu ime osobe koja ima rođendan uz želju za sretan rođendan koristeći glazuru.
Koja je razlika između kruha i kolača?
Vrsta hrane:
• Hleb je osnovna hrana.
• Kolač se uglavnom konzumira kao desert.
Oblik i sastojci:
• Hleb se pravi u više oblika, ali osnovni sastojci ostaju brašno i voda sa dodatkom kvasca ili nekog drugog dizača.
• Kolač sadrži, osim brašna i vode, šećer, jaja, puter, kajmak, arome, itd. Kolači se rade iu različitim oblicima.
Dekoracija:
• Vi uglavnom ne ukrašavate kruh.
• Vi, međutim, imate više načina za ukrašavanje torte. Možete staviti glazuru, glazuru ili možete koristiti posip za ukrašavanje kolača. Ponekad, u svrhu ukrašavanja, neki kolačari čak koriste različite boje boja za različite dijelove torte.
Tipovi:
• Postoje različite vrste hleba kao što su hleb od integralnog brašna, beli hleb, crni hleb, raženi hleb, itd.
• Postoje različite vrste kolača kao što su torta sa maslacem, čokoladna torta, biskvit, voćna torta, itd.
Priprema:
• Prilikom pripreme hleba obično stavljate vodu u brašno dok ne dođe do odgovarajućeg stepena mešanja gde možete oblikovati brašno u željeni oblik. Postoje različite metode pravljenja različitih vrsta kruha. Dakle, kada ste oblikovali brašno, možete ispeći hleb. Neke kulture kuhaju kruh na pari bez pečenja.
• I prilikom pripreme torte, ovisno o receptu koji slijedite, možete koristiti različite metode. Općenito, morate dodati sve sastojke koje koristite po pravom redoslijedu i na kraju tu smjesu morate staviti na tepsiju. Zatim, morate staviti taj pleh u zagrejanu rernu i ispeći svoj kolač.
Prehrana:
• Komad kruha uobičajene veličine sadrži 69 kalorija.1
• Pošto postoji mnogo vrsta kolača, uzmimo čokoladnu tortu sa čokoladnom glazurom. Jedan komad sadrži 235 kalorija. 2
Izvori:
- Hleb
- Čokoladna torta sa glazurom od čokolade
