White Cake vs Vanilla Cake
Bijela torta i torta od vanile su dvije vrste kolača koje sadrže ekstrakte vanile. Zbog svoje bijele boje, ove dvije torte se najčešće koriste na vjenčanjima i godišnjicama vjenčanja. Ovisno o preferencijama potrošača, arome se i dalje mogu dodati u bilo koji od ova dva kolača.
White Cake
Bijelu tortu drugi nazivaju i zvaničnom svadbenom tortom zbog njene vrlo karakteristične bijele boje. Bijeli kolači se prave od brašna, praška za pecivo, šećera i bjelanjaka koji ostavljaju samo žumanca. Budući da u receptu nema žumanjaka, bijeli kolači često nisu slatki kao ostali kolači i pomalo su pahuljasti.
torta od vanilije
Kolači od vanilije ponekad se mogu koristiti tokom vjenčanja ako se ne koriste žumanca tokom pečenja. Međutim, manje je vjerovatno da će biti napravljeni bez žumanjaka. Žumanjci i ekstrakti vanile su ono što je učinilo da kolači od vanile budu dovoljno slatki i kremasti. Što se više jaja iskoristi u cijelosti to će kolač od vanile biti žućkaste boje.
Razlika između bijelog kolača i kolača od vanile
Beli kolači i kolači od vanile imaju skoro isti recept kao prašak za pecivo, brašno i šećer; samo da bijeli kolači koriste samo bjelanjke dok kolači od vanile koriste jaja u cijelosti. Bijele torte se najbolje koriste na vjenčanjima zbog svoje bjeline, dok se kolači od vanile češće koriste za rođendane i posebne događaje za djecu zbog kremastog okusa i zlatne boje ako se koristi mnogo jaja. Što se tiče ukusa, postoji samo mala razlika jer su bijeli kolači manje slatki od kolača od vanile.
Bijele torte nisu samo za vjenčanja, možete ih poslužiti bez obzira na priliku. Za veću raznolikost okusa i izgleda, možete dodati arome poput čokolade ili višnje. Ako ste u žurbi i želite da ispečete tortu u trenu, možete odabrati ili bijeli kolač ili kolač od vanile jer su oboje vrlo jednostavni i laki za ispeći.
Ukratko:
• Bijeli kolači koriste samo bjelanjak, a nikada žumanca, dok kolači od vanile koriste cijelo jaje i dodat ekstrakt vanile.
• Budući da nema žumanjaka, bijeli kolači imaju malo manje slatki okus ako ga uporedite s okusom kolača od vanile koji koristi jaje u cijelosti.
• Bijele torte je najbolje koristiti kao svadbenu tortu, dok se kolači od vanile mogu koristiti za rođendanske proslave.
