Ključna razlika između alfa keratina i beta keratina je u tome što se alfa keratin javlja kod sisara dok se beta keratin javlja u epidermisu gmizavaca.
Keratin je široka grupa proteina i možemo ga definirati kao vlaknasti protein koji čini glavne strukturne sastojke kose, perja, kandži, rogova, itd. Alfa keratin i beta keratin su dva oblika keratina, koji se javlja kod životinja. Razlika između alfa keratina i beta keratina leži u vrsti životinje kod koje možemo pronaći svaki keratin.
Šta je alfa keratin?
Alfa keratin je vrsta proteina koju možemo pronaći kod sisara. Ovaj protein se nalazi u kosi, rogovima, noktima i epidermalnom sloju kože. Možemo ga kategorizirati kao vlaknasti, strukturni protein. To znači da alfa keratin sadrži aminokiseline koje formiraju ponavljajuću sekundarnu strukturu. Ova struktura podsjeća na tradicionalnu strukturu alfa heliksa proteina. Štaviše, formira namotanu zavojnicu. Zbog ove strukture, djeluje kao snažan biološki materijal za različite namjene kod sisara.
U našem tijelu, ovaj protein se sintetiše iz biosinteze proteina. Proces također koristi transkripciju i prijevod. Međutim, kada ćelije sazrevaju, a ima više nego dovoljno alfa keratina u ćeliji, ona umire. Ovo stvara snažnu, nevaskularnu koru keratiniziranog tkiva.
Slika 01: Struktura alfa keratina
Tipično, alfa keratin je visok sa alaninom, leucinom, argininom i cisteinom. Ove aminokiseline doprinose formiranju desne spiralne strukture i lijeve spiralne strukture. Mi to zovemo "namotana zavojnica". Kada se uzmu u obzir svojstva ovog proteina, on ima visoku strukturnu stabilnost. Kada je izložen mehaničkom stresu, ovaj protein može zadržati svoju strukturu i oblik, štiteći ono što okružuje. Pod visokim naponom, može se pretvoriti i u beta keratin.
Šta je beta keratin?
Beta keratin je strukturni protein koji se javlja uglavnom u epidermi reptila. Ime ovog proteina dalo mu je zbog njegove pojave; javlja se kao komponente u epidermalnom stratum corneumu koji je bogat naslaganim beta naboranim listovima. To je dovelo do toga da ga nazovemo kao "beta-proteini rožnjače" ili "beta proteini povezani s keratinom" umjesto beta keratin jer se izraz keratin izvorno odnosi na alfa keratin.
Ovaj protein može dodati mnogo veću krutost koži gmizavaca. Osim toga, pruža im hidroizolaciju i sprječavanje isušivanja. Osim toga, porodica ptica takođe može sadržavati ovaj protein. Na primjer, kod ptica, krljušti, kljunovi, kandže i perje mogu sadržavati beta keratin.
Koja je razlika između alfa keratina i beta keratina?
Alfa keratin je vrsta proteina koju možemo pronaći kod sisara, dok je beta keratin strukturni protein koji se javlja uglavnom u epidermi reptila. Ovo je ključna razlika između alfa i beta keratina. Kada se uzme u obzir njihova pojava, alfa keratin se javlja u kosi, rogovima, noktima i epidermalnom sloju kože, dok se beta keratin javlja u koži reptila; u epidermalnom stratum corneumu u njihovoj koži koja je bogata naslaganim beta naboranim listovima. Uz to, druga razlika između alfa i beta keratina je ta što alfa keratin sisarima obezbjeđuje strukturnu stabilnost, dok beta keratin daje krutost koži, vodootpornost i sprečavanje isušivanja za gmizavce.
Sažetak – Alfa keratin vs Beta keratin
Alfa i beta keratin su dva oblika strukturnih proteina. Stoga je malo razlika među njima. Pojava ovih proteina je ključna razlika između alfa keratina i beta keratina. To jest, alfa keratin se javlja kod sisara, dok se beta keratin javlja u epidermi gmizavaca.
