Ključna razlika između A2 mlijeka i laktaida je u tome što je A2 mlijeko vrsta mlijeka kojoj nedostaje oblik beta-kazein mliječnog proteina koji se zove A1, dok je laktaid vrsta mlijeka kojoj nedostaje laktoza.
Neki ljudi mogu imati problema s pijenjem običnog mlijeka. Mogu dobiti simptome kao što su bol u stomaku, nadimanje, dijareja i gasovi, itd. zbog netolerancije na laktozu i mlečne proteine. Lactaid i A2 mlijeko su dvije varijante mlijeka koje pružaju alternativu ljudima koji mogu imati netoleranciju na mlijeko za varenje. Mlijeku A2 nedostaje protein A1 mlijeka, dok laktaidu nedostaje laktoza.
Šta je A2 mlijeko?
A2 mlijeko je vrsta kravljeg mlijeka koje sadrži samo A2 protein. Kazein je mlečni protein. Postoji nekoliko vrsta kazeina, a beta-kazein je drugi po zastupljenosti među njima. Beta kazein postoji u dva oblika kao A1 beta-kazein i A2 beta-kazein. Stoga su A1 i A2 beta kazein dvije genetske varijante beta-kazeina. Razlikuju se jedna od druge po jednoj aminokiselini.
Slika 01: A2 Milk
Obično mlijeko sadrži i A1 i A2 beta-kazein proteine. A1 protein je povezan s probavnim problemima kod nekih ljudi. Ponekad može biti potrebno više vremena da se zajedno svare i A1 i A2 proteini. Ova spora brzina probave može uzrokovati gastrointestinalnu upalu i simptome poput plinova i bolova u trbuhu. Dakle, A2 mlijeko sadrži samo mliječne proteine tipa A2 i pruža olakšanje osobama koje pate od intolerancije na proteine.
Šta je Lactaid?
Intolerancija na laktozu je nesposobnost varenja laktoze u mliječnim proizvodima, posebno u mlijeku. Ovo nastaje zbog nedostatka enzima za varenje laktoze zvanog laktaza u tankom crijevu. Neki ljudi ne proizvode dovoljno laktaze. Kako bi se prevladala intolerancija na laktozu, postoji vrsta mlijeka pod nazivom laktaid, što je mlijeko bez laktoze.
Slika 02: Lactaid
Lactaid ima laktazu za prevarivanje laktoze. Dakle, osobe koje pate od intolerancije na laktozu mogu konzumirati laktaid bez ikakvih simptoma. Lactaid ima nešto slađi ukus. Napravljen je od 100% pravih mlečnih proizvoda; stoga je siguran za konzumiranje.
Koje su sličnosti između A2 mlijeka i laktaida?
- A2 mlijeko i laktaid su dvije verzije mlijeka.
- Razlikuje se od običnog mlijeka.
- Oba imaju sličan ukus kao i jedno drugo.
- U nutritivnom smislu, A2 mlijeko i laktaid su prilično jednaki običnom mlijeku.
- Oba mogu biti skuplja od običnog mlijeka.
- A2 mlijeko i laktaid pružaju alternative za ljude koji možda imaju netoleranciju na mlijeko za probavu.
Koja je razlika između A2 mlijeka i laktaida?
A2 mlijeko sadrži samo A2 beta-kazein protein dok je laktaid mlijeko bez laktoze. Dakle, ovo je ključna razlika između A2 mlijeka i laktaida. Mlijeku A2 nedostaje protein beta-kazeina A1, dok laktaidu nedostaje laktoza. Stoga, A2 mlijeko je olakšanje za osobe koje ne podnose mliječne proteine, dok je laktaid olakšanje za osobe netolerantne na laktozu.
Tabela ispod sažima razliku između A2 mlijeka i laktaida.
Sažetak – A2 Milk vs Lactaid
I A2 mlijeko i laktaid su dvije varijante mlijeka. Oba su lakša za varenje. Mlijeku A2 nedostaje proteina mlijeka A1 beta-kazeina. Sadrži samo A2 beta-kazein protein. Tako sprječava plinove, nadimanje i dijareju povezane s netolerancijom na proteine. S druge strane, laktaid je mlijeko bez laktoze. Laktaza se dodaje za prevariti laktozu. A2 mlijeko ublažava intoleranciju na proteine, dok laktaid ublažava intoleranciju na laktozu. Dakle, ovo rezimira razliku između A2 mlijeka i laktaida.
