Ključna razlika između cetil alkohola i cetearil alkohola je u tome što je cetil alkohol jedno hemijsko jedinjenje, dok je cetearil alkohol mešavina hemijskih jedinjenja.
Cetil alkohol i cetearil alkohol imaju različite hemijske i fizičke osobine i različite primene. Cetil alkohol je vrsta masnog alkohola koji ima hemijsku formulu CH3(CH2)15OH dok je cetearil alkohol mješavina masnih alkohola koja sadrži jedinjenja cetil (ugljik-16) i jedinjenja stearil alkohola (ugljik-18).
Šta je cetil alkohol?
Cetil alkohol je vrsta masnog alkohola koji ima hemijsku formulu CH3(CH2)15 OH. Ova supstanca se javlja kao voštana bijela čvrsta supstanca ili u obliku pahuljica na sobnoj temperaturi. Cetil alkohol takođe ima veoma slab, voštani miris. Ovo ime dolazi od izraza "Cetus", što na latinskom znači "kitovo ulje". Ova supstanca je prvi put izolirana iz kitova ulja.
Slika 01: Hemijska struktura cetil alkohola
Ova supstanca je nerastvorljiva u vodi i veoma rastvorljiva u eteru, benzenu i hloroformu. Rastvorljiv je u acetonu i slabo rastvorljiv u alkoholu. Cetil alkohol je prvi pripremio francuski hemičar Michel Chevreul od ulja kitova spermatozoida. Zagrijao je spermaceti (voštani materijal dobiven iz kitova ulja) u prisustvu kaustične potaše (kalijev hidroksid). Ova termička obrada proizvodila su ljuspice cetil alkohola koje su ostavljene za hlađenje. Međutim, moderna metoda proizvodnje cetil alkohola uključuje redukciju palmitinske kiseline dobivene iz palminog ulja.
Postoje mnoge upotrebe cetil alkohola, uključujući njegovu upotrebu u kozmetičkoj industriji kao sredstvo za zatamnjenje u šamponima, kao emolijens, emulgator ili sredstvo za zgušnjavanje u kremama i losionima za kožu. Nadalje, ova supstanca je korisna kao mazivo za matice i vijke. Aktivan je sastojak i u nekim tekućim pokrivačima za bazene. Osim toga, ovu supstancu možemo koristiti kao nejonski ko-surfaktant u primjenama emulzija.
Neki ljudi mogu biti osjetljivi na cetil alkohol, uglavnom oni koji pate od ekcema. Međutim, ova osjetljivost dolazi uglavnom zbog nečistoća koje su prisutne u cetil alkoholu. Ali ponekad se ova supstanca koristi i u nekim lijekovima.
Šta je cetearil alkohol?
Cetearil alkohol je mješavina masnih alkohola koja sadrži jedinjenja cetil (ugljik-16) i jedinjenja stearil alkohola (ugljik-18). Hemijska formula za ovu mješavinu jedinjenja može se dati kao CH3(CH2)nCH 2OH, pri čemu n može biti varijabilni broj koji se obično kreće od 14 do 16. Drugi nazivi za ovu mješavinu jedinjenja uključuju cetil-stearil alkohol, ceto-stearil alkohol i cetil/stearil alkohol. Hemijska struktura se može dati na sljedeći način:
Slika 02: Hemijska struktura cetearil alkohola
Ova mješavina jedinjenja je važna kao stabilizator emulzije, sredstvo za zamućenje i površinski aktivna tvar koja povećava pjenu. Također je važan kao vodeno i nevodeno sredstvo za povećanje viskoznosti. Cetearil alkohol ostavlja emolijentni osjećaj na koži, a koristan je u emulzijama voda u ulju, emulzijama ulje u vodi i u bezvodnim formulacijama. Obično se ova mješavina koristi u regeneratorima za kosu i drugim proizvodima za kosu.
Koja je razlika između cetil alkohola i cetearil alkohola?
Cetil alkohol je vrsta masnog alkohola koji ima hemijsku formulu CH3(CH2)15 OH. Cetearil alkohol je mješavina masnih alkohola koja sadrži jedinjenja cetil (ugljik-16) i jedinjenja stearil alkohola (ugljik-18). Ključna razlika između cetil alkohola i cetearil alkohola je u tome što je cetil alkohol jedno hemijsko jedinjenje, dok je cetearil alkohol mešavina hemijskih jedinjenja.
Infografika ispod sažima razliku između cetil alkohola i cetearil alkohola u obliku tabele.
Sažetak – Cetil alkohol vs cetearil alkohol
Ključna razlika između cetil alkohola i cetearil alkohola je u tome što je cetil alkohol jedno hemijsko jedinjenje, dok je cetearil alkohol mešavina hemijskih jedinjenja. Cetil alkohol je koristan u kozmetičkoj industriji kao sredstvo za zatamnjenje u šamponima, kao emolijens, emulgator ili sredstvo za zgušnjavanje u kremama i losionima za kožu. Cetearil alkohol je važan kao stabilizator emulzije, sredstvo za zatamnjenje i površinski aktivna tvar koja povećava pjenu.
