Čaj od limuna vs zeleni čaj
Nakon kafe, a možda čak i prije nje, čaj je veoma popularan zdravstveni napitak koji svakodnevno piju milijarde ljudi širom svijeta kako bi dobili energiju za naporan radni dan. Milioni ljudi imaju običaj da ga uzimaju više puta u toku dana. Dok je u azijskim kulturama čaj s mlijekom najčešći način pripreme napitka, u zapadnom svijetu su ledeni čaj ili čaj od limuna popularniji od čaja s mlijekom. Umjesto uobičajenog crnog čaja, zeleni čaj se smatra korisnijim za ljudska bića. Ovaj članak pokušava analizirati zeleni čaj i čaj od limuna, naglašavajući njihove razlike kako bi omogućio čitateljima da izaberu jednu od dvije vrste koje su dobre za zdravlje.
Od tri glavne vrste čajeva koji se uzgajaju u cijelom svijetu, crni čaj se konzumira u najvećoj količini. Međutim, danas je zeleni čaj taj koji se preferira u odnosu na crni zbog raznih zdravstvenih prednosti. Sve vrste čajeva potiču iz iste porodice čajeva pod nazivom Camellia sinensis. Međutim, obrada je ta koja čini razliku. Zeleni čaj je najmanje obrađen od sve tri vrste i sadrži najveće količine antioksidansa. Od ovih antioksidansa, EGCG se smatra najkorisnijim za ljudska bića. Listovi čaja, nakon što se otrgnu, kuvaju se na pari i motaju kako bi postali mekani i kako bi se sprečila fermentacija ili promena boje. Ovi listovi se suše vrućim zrakom kako bi postali hrskavi. Ovo su listovi koji se prodaju i zadržavaju originalni ukus čaja.
Zeleni čaj se tradicionalno smatra zdravim napitkom jer povećava imunitet u borbi protiv raznih bolesti kao što su virusne infekcije, kardiovaskularne bolesti, osteoporoza i mnoge druge bolesti. Dokazano je da se redovno konzumiranje zelenog čaja bori protiv određenih vrsta raka. Zeleni čaj dovodi do razrjeđivanja krvi i snižavanja kolesterola u krvi, čime se snižava krvni tlak i hipertenzija.
Čaj od limuna nije vrsta čaja poput crnog ili zelenog, već metoda pripreme napitka koja je veoma popularna u mnogim zemljama svijeta. Čaj od limuna nije samo okrepljujući i osvježavajući; također ima mnoge zdravstvene prednosti koje ga čine tako popularnim među ljubiteljima čaja širom svijeta. Kako jeste, čaj se smatra boljim od kafe ili bilo kojeg drugog toplog ili hladnog napitka, a kada se čaju doda limun, piće postaje sve obogaćujuće i blagotvornije za ljudska bića. Rusija je jedna nacija koja je popularizirala čaj od limuna u svim dijelovima svijeta. Kina takođe ima jaku tradiciju dodavanja drugih sastojaka u topli čaj koji uključuje limun, đumbir i med. Čim se u vrući čaj doda nekoliko kapi limunovog soka, mijenja se njegova boja, a samim tim i aroma i okus. Čaj od limuna ne samo da priprema osobu za naporan radni dan tako što daje energiju, već je i dobar za zdravlje. Dobar je za kožu, kosu i krv. Pročišćava krv izbacujući toksine iz našeg tijela. Uz prisustvo vitamina C, dobro je iskorijeniti slobodne radikale iz našeg tijela. Poznato je da se čaj od limuna bori protiv određenih vrsta raka, stabilizira probavni sistem, djeluje i kao dobar antiseptik, u borbi protiv raznih infekcija i oboljenja.
Koja je razlika između čaja od limuna i zelenog čaja?
• Zeleni čaj je jedna od tri glavne vrste čaja, dok je čaj od limuna samo način pripreme napitka.
• Zeleni čaj je najmanje obrađen i stoga je odličan antioksidans za one koji ga redovno konzumiraju.
• Čaj od limuna je samo dodatak soka od limuna toplom ili hladnom čaju koji je pripremljen.
• Dodavanje limunovog soka čini čaj antiseptičkim, pored svih zdravstvenih prednosti čaja.
