Ključna razlika – Trypsin vs Pepsin
Probavni enzimi su enzimi koji razgrađuju hranu koju jedemo u male molekule koje naše tijelo može apsorbirati. Ovi enzimi pomažu u apsorpciji nutrijenata i održavanju zdravih crijeva. Oni su radni konji našeg probavnog sistema i uključeni su u cijeli probavni proces. Konzumiramo različite vrste hrane koja se sastoji od masti, proteina i ugljikohidrata. Različiti probavni enzimi rade zajedno i razbijaju se kako bi ovu hranu razbili na manje komponente koje se bolje apsorbiraju. Probavne enzime luče pljuvačne žlijezde, sekretorne ćelije želuca i pankreasa i sekretorne žlijezde tankog crijeva. Postoje četiri osnovne kategorije probavnih enzima. To su proteaze, lipaze, amilaze i nukleaze. Proteaze, poznate i kao peptidaze, razgrađuju proteine u peptide ili aminokiseline. Tripsin i pepsin su dvije proteaze. Pepsin je glavni probavni enzim želuca. Tripsin je prisutan u sokovima pankreasa koji se izlučuju u tanko crijevo. Ovo je ključna razlika između tripsina i pepsina.
Šta je Trypsin?
Tripsin je proteaza koju pankreas luči u tanko crijevo. Tripsin razgrađuje proteine u peptide i aminokiseline. Tripsin se formira u neaktivnom obliku poznatom kao tripsinogen. Tripsinogen se aktivira u tripsin pomoću enzima koji se zove enteropeptidaza. Aktivirani tripsin katalizira cijepanje proteina na aminokiseline u bazičnim uvjetima.
Slika 01: Trypsin
Tripsin je prvi otkrio Wilhelm Kuhne 1876. Tripsin razbija peptidne lance uglavnom na karboksilnoj strani aminokiselina lizina ili arginina. Postoje prirodni inhibitori tripsina kako bi se spriječilo djelovanje aktivnog tripsina u pankreasu, što može biti vrlo štetno. To su goveđi pankreas, ovomukoid, soja i lima grah. Ovi inhibitori djeluju kao konkurentni analozi supstrata i sprječavaju vezivanje ispravnog supstrata na aktivno mjesto tripsina. Kada se ovi inhibitori vežu sa tripsinom, on formira neaktivan kompleks.
Šta je pepsin?
Različiti probavni enzimi su uključeni u želudačni sok. Pepsin je glavni želučani enzim među njima. Pepsin je otkrio Theodor Schwann 1836. Struktura pepsina je trodimenzionalna. Aktivno mjesto enzima nastaje uvrtanjem i savijanjem polipeptidnih lanaca i približavanjem nekoliko aminokiselina jedna drugoj. Pepsin proizvode gastrične žlijezde želuca. Formira se u neaktivnom obliku poznatom kao pepsinogen i pretvara se u aktivni oblik, koji je pepsin, pomoću HCl u želucu. Pepsin je proteaza. Razgrađuje proteine u peptide ili aminokiseline. Želudac ima kiselo stanje. Kataliza pepsina se dešava u ovoj kiseloj sredini želuca.
Slika 02: Pepsin
Pepsin je efikasan u razbijanju peptidnih veza između hidrofobnih i aromatičnih aminokiselina kao što su fenilalanin, triptofan i tirozin. Djelovanje pepsina se može inhibirati stvaranjem visoko alkalne sredine i inhibitorima kao što su pepstatin, sukralfat, itd.
Koje su sličnosti između tripsina i pepsina?
- Pepsin i tripsin razgrađuju proteine. Obje su glavne proteaze u ljudskom probavnom sistemu.
- Oba enzima se luče u neaktivnim oblicima kao što su pepsinogen i tripsinogen.
Koja je razlika između tripsina i pepsina?
Trypsin vs Pepsin |
|
| Tripsin je proteaza koja djeluje u tankom crijevu. | Pepsin je proteaza koja djeluje u želucu. |
| Srednji | |
| Tripsin djeluje u alkalnom mediju | Pepsin djeluje u kiseloj sredini. |
| Lokacija | |
| Tripsin se nalazi u tankom crijevu. | Pepsin se nalazi u želucu. |
| Vrsta proteaze | |
| Tripsin je proteaza pankreasa. | Pepsin je želučana proteaza. |
| Neaktivan obrazac | |
| Neaktivan oblik tripsina je tripsinogen. | Neaktivan oblik pepsina je pepsinogen. |
| Aktivacija | |
| Tripsinogen se aktivira u tripsin enzimom zvanim enteropeptidaza. | Pepsinogen se aktivira u pepsin pomoću HCl. |
| Discovery | |
| Tripsin je otkrio Wilhelm Kuhne 1876. | Pepsin je otkrio Theodor Schwann 1836. |
Sažetak – Trypsin vs Pepsin
Tripsin i pepsin su dvije proteaze koje djeluju na proteine i razlažu se na peptide i aminokiseline. Tripsin proizvodi gušterača i izlučuje se u tanko crijevo. Pepsin proizvode želučane žlijezde. To je jedan od glavnih želučanih enzima. Ovo je razlika između tripsina i pepsina.
Preuzmite PDF verziju Trypsina vs Pepsina
Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti ga za vanmrežne svrhe prema napomeni o citatu. Molimo preuzmite PDF verziju ovdje Razlika između Trypsina i Pepsina.
