Ključna razlika između indukcijskog štednjaka i normalnog štednjaka je u tome što indukcijski štednjak koristi električnu energiju za proizvodnju topline i kuhanje hrane, dok normalan štednjak koristi sin-gas, prirodni plin, propan, LPG ili drugi zapaljivi plin.
Indukcijski štednjak je vrsta električnog štednjaka. Stoga koristi električnu energiju za proizvodnju topline za kuhanje. Međutim, normalni štednjaci ne koriste električnu energiju za proizvodnju topline u kuhanju.
Šta je indukcijski štednjak?
Indukcijski štednjak je vrsta štednjaka koji koristi elektromagnete za kuhanje. Indukcijska ploča za kuhanje obično koristi bakrene zavojnice. Ove zavojnice mogu proizvesti magnetsku struju s loncem ili tavom na vrhu površine. U indukcijskom šporetu, toplota prelazi direktno u posudu za kuvanje umesto da zagreva površinu ploče za kuvanje, za razliku od električne ploče za kuvanje. Na taj način se lonac ili tiganj ravnomjerno zagrijavaju. Ovo također osigurava manji gubitak energije tokom procesa kuhanja.
Prednosti i nedostaci indukcijskog štednjaka
Indukcijski štednjak zahtijeva manje energije za zagrijavanje jer je način prijenosa topline efikasan. Prema nekim procjenama, oko 90% elektromagnetne energije proizvedene u ovoj ploči za kuhanje se isporučuje hrani. Indukcijski štednjaci mogu brzo kuhati hranu; na primjer, potrebno je otprilike polovinu vremena potrebnog plinskom štednjaku da proključa voda.
Međutim, postoje i neki nedostaci. Indukcijski štednjaci su obično skupi. Štaviše, ove ploče za kuhanje mogu zagrijati samo lonce ili tiganje napravljene od feromagnetnog materijala. Npr. nerđajući čelik, liveno gvožđe, ugljenični čelik, itd. Stoga ne možemo koristiti aluminijumsko posuđe.
Šta je uobičajeni štednjak?
Uobičajeni štednjak ili plinski štednjak (plinski štednjak) koristi gorionik sa sklopom gorionika koji je pričvršćen na mali plinski ventil koji se povezuje na glavni plinovod. Nakon okretanja dugmeta, usisni ventil se otvara, a gas ima tendenciju da struji kroz cev. Venture cijev je široka cijev koja se sužava u sredini. Nakon toga, plin može ući kroz jedan od širokih krajeva, koji se zatim propušta u uski dio gdje se cijevi ponovo šire. To uzrokuje da se plin kreće u ovu sekciju oslobađanjem pritiska. Usisavanje kiseonika u vazdušni otvor se takođe dešava ovde. Nakon toga, kisik se miješa s plinom kako bi bio zapaljiv. Nakon ovog koraka, mješavina kisika i plina teče u gorionik.
Plamenik je napravljen sa jednostavnim šupljim metalnim diskom. Ima rupe izbušene po obodu. Na jednoj strani plamenika nalazi se plinski ili električni pilot koji šalje mali plamen ili iskru. To uzrokuje paljenje mješavine kisika i plina kada teče kroz rupe u gorioniku. Okretanjem dugmeta na višu postavku toplote povećava se protok gasa i vazduha gde se plamen takođe povećava.
Postoji nekoliko prednosti korištenja običnog štednjaka: mogućnost trenutne promjene temperature, koja se pomiče sa visoke na nisku temperaturu okretanjem dugmeta, i pružanje lakog i kontrolisanog otvorenog plamena. Međutim, postoje i neki nedostaci. Na primjer, relativno je manje efikasan kao izvor goriva. Gubitak toplotne energije u normalnom štednjaku je veliki jer toplina može izaći u zrak umjesto da stigne do hrane u posuđu.
Koja je razlika između indukcijskog štednjaka i normalnog štednjaka?
Indukcijska ploča za kuhanje je vrsta kuhinjskog posuđa koji koristi elektromagnete za kuhanje. Normalni štednjak je plinski štednjak sa gorionikom koji je pričvršćen na mali plinski ventil koji se povezuje na glavni plinovod. Ključna razlika između indukcijskog štednjaka i normalnog štednjaka je u tome što indukcijski štednjak koristi električnu energiju za proizvodnju topline za kuhanje hrane, dok normalni štednjak koristi sin-gas, prirodni plin, propan, LPG ili drugi zapaljivi plin..
Sažetak – Indukcijski štednjak naspram normalnog štednjaka
Indukcijski štednjak je vrsta električnog štednjaka. Stoga koristi električnu energiju za proizvodnju topline za kuhanje. Ali normalni štednjaci ne koriste električnu energiju za proizvodnju topline. Ključna razlika između indukcijskog štednjaka i normalnog štednjaka je u tome što indukcijsko kuhalo koristi električnu energiju za proizvodnju topline za kuhanje hrane, dok normalno kuhalo koristi sin-gas, prirodni plin, propan, LPG ili drugi zapaljivi plin.
