Mutagen vs kancerogen
Mutagen i kancerogen su dva pojma koja imaju mnogo zajedničkog. Postoji potencijal da bi jedna supstanca mogla biti oboje u isto vrijeme, ali i samo jedna od njih. Mutagenima i kancerogenima se posvećuje velika pažnja kako bi se smanjio rizik od raka i preduzele preventivne mjere za rak. Supstance, koje su klasifikovane kao mutagene ili kancerogene, obično se izbjegavaju u bilo kojoj industriji osim ako ne postoji druga alternativa.
Mutagen
Mutagen je sve što ima potencijal da generiše mutaciju. Mutacija, o kojoj se ovdje govori, je genetska mutacija; mutacija je DNK kod. Mutacije nisu uvijek loša stvar. Vrste koje se bolje razvijaju rezultat su mutacija koje se javljaju kroz različite generacije. Mutacije su moguće bez aktivnosti mutagena, a to je spontanost. Ako mutagen izazove mutaciju u tjelesnim stanicama, on se ne prenosi na sljedeću generaciju, ali ako je u gametama prenosi se na sljedeću generaciju, ponekad izazivajući genetsku bolest.
Mutagen može biti fizičkog ili hemijskog porijekla. Vrlo popularni fizički mutageni su rendgenski zraci, gama zraci, alfa čestice, UV zraci i radioaktivni raspad. Među hemijskim mutagenima reaktivne vrste kiseonika, azotna kiselina, poliaromatični ugljovodonici, agensi za alkilaciju, aromatični amini, natrijum-azid i benzen su neke popularne supstance. Teški metali kao što su arsen, hrom, kadmijum i nikl takođe imaju sposobnost da izazovu mutacije. Biološki agensi kao što su neki virusi, transpozoni i bakterije također mogu promijeniti genetski materijal, što može dovesti do mutacija.
Prirodnu zaštitu od mutagena pružaju povrće i voće bogato antioksidansima, vitamin E, C, polifenoli, flavonoidi i hrana bogata Se.
Kancerogeni
Kancerogeno je sve što može izazvati rak. Rak je fenomen koji nastaje kao rezultat mutiranih procesa ćelijskog ciklusa. U idealnom slučaju ćelija ima životni ciklus, a nakon nekog vremena suočava se sa ćelijskom smrću. Ako je ćelijski ciklus mutiran ili su povezani procesi promijenjeni zbog nekog faktora, ćelije mogu živjeti duže i brzo se razmnožavati bez pravilnog funkcioniranja. Ovo je veoma štetno za normalne ćelije i normalne biološke procese. Karcinogeni mogu izazvati takvo ponašanje ćelija u nečijem telu.
Kancerogeni se dijele na dvije vrste; radioaktivni karcinogeni i neradioaktivni karcinogeni. Radioaktivni karcinogeni su gama zraci i alfa čestice, a neradioaktivni karcinogeni su azbest, dioksini, jedinjenja arsena, jedinjenja kadmijuma, PVC, izduvni gasovi dizela, benzen, duvanski dim itd. Karcinogeni mogu izazvati rak kože, pluća, jetre i prostate, i neki uzrokuju leukemiju. Karcinogeni takođe mogu formirati tumore. Neki prirodni karcinogeni su aflatoksin B koji proizvodi gljiva koja raste na uskladištenim orašastim plodovima i virus hepatitisa B. Nisu svi karcinogeni mutageni jer mutacija nije neophodna da bi se rak pojavio. Ali većina kancerogena su mutageni.
Koja je razlika između mutagena i kancerogena?
• Mutageni uzrokuju mutacije u genetskom materijalu, ali karcinogeni uzrokuju rak.
• Većina mutagena može biti karcinogena, a većina kancerogena može biti mutagena, ali nije neophodno da jedna supstanca bude oboje.
