Ključna razlika između fizičke i hemijske promjene je u tome što fizička promjena samo mijenja oblik i veličinu tvari dok kemijska promjena proizvodi potpuno novu supstancu.
Mnogi bi bili u iskušenju da kažu da je promjena promjena i zašto bi se trudili napraviti razliku između fizičke i kemijske promjene. Ali važno je razumjeti razlike između ove dvije vrste promjena jer one utiču i na naše živote i okolinu.
Šta je fizička promjena?
Mora da ste primijetili i promjene u svakodnevnom životu. Vaš frižider pretvara vodu u led, a vaš ovlaživač pretvara vodu u paru. Obje su fizičke promjene jer samo mijenjaju oblik materije i reakcije su reverzibilne. Led se lako mijenja u vodu, dok se para također pretvara u vodu nakon hlađenja. Kada zgnječite limenku, vi samo uzrokujete fizičku promjenu u obliku i veličini limenke. Slično tome, kada dodate so ili šećer u vodu da napravite rastvore, to je fizička promena jer možete lako odvojiti so i šećer iz rastvora da biste dobili originalne supstance.
Slika 01: Neki stvarni životni primjeri fizičkih promjena
Primjeri nekih fizičkih promjena uključuju sljedeće:
- Mješanje pijeska i vode
- Krela voda
- Rezanje papira na male komadiće
- cijepanje drva
- Otapanje kocke leda
Šta je hemijska promjena?
Kemijska promjena je reakcija u kojoj se materija pretvara u drugu vrstu materije. Reakcija je nepovratna i ne možete vratiti raniji materijal. Kada karoserija vašeg automobila zahrđa, to je hemijska promena (oksidacija gvožđa da bi se proizvela rđa). Slično, kada sagorijevate drvo, dobijate pepeo i drveni ugalj koji imaju drugačija svojstva od drveta i ne možete obrnuti proces da biste dobili natrag drvo. S druge strane, koliko god sitnih komada papira izrezali, on i dalje ostaje papir i nema promjena u njegovim svojstvima; stoga to nije hemijska, već fizička promena. Ali ako spalite papir, ono što dobijete je ugljenik, a ne papir. Stoga je promjena, ako rezultira u potpuno različitim supstancama, kemijska promjena (dok ako svojstva supstance ostanu ista, to se naziva fizička promjena).
Slika 02: Spaljivanje drva je dobar primjer hemijske promjene
Primjeri nekih kemijskih promjena uključuju:
- Na drva
- Pečenje hrane
- Kuvanje jaja
- Mješanje kiselina sa bazama
- Kurenje piva
Koja je razlika između fizičke i hemijske promjene?
Fizička vs Hemijska promjena |
|
| Vrsta promjene u kojoj se mijenja oblik materije, ali se jedna supstanca ne pretvara u drugu. | Proces u kojem se jedna ili više supstanci mijenjaju u jednu ili više novih i različitih supstanci. |
| Reverzibilnost | |
| Fizička promjena je reverzibilna | Hemijska promjena je nepovratna. |
| Brzina promjene | |
| Fizičke promjene su brze. | Hemijske promjene su spore. |
| Svojstva | |
| Samo se stanje materije mijenja dok i dalje ima ista svojstva. | Nova stvorena supstanca ima potpuno drugačija svojstva. |
Sažetak – fizička vs hemijska promjena
Promjene materije mogu biti fizičke ili hemijske. Razlika između fizičke i hemijske promene je u tome što fizička promena samo menja oblik i veličinu supstance dok hemijska promena proizvodi potpuno novu supstancu.
