Ključna razlika između KJ i KCal je u tome što je KJ jedinica za mjerenje energetskog sadržaja supstance ili hemijske reakcije koristeći džule, dok je KCal jedinica za mjerenje energetskog sadržaja supstance u odnosu na kalorije.
I KJ i KCal su jedinice koje su korisne u izražavanju energetskog sadržaja supstance ili hemijske reakcije. Prefiks "K" u oba ova izraza odnosi se na "kilo", što znači da ovi izrazi daju energetski sadržaj u 103 porcijama.
Šta je KJ?
Izraz KJ odnosi se na “kilo džule”. Jedan kilogram džula je jednak 1000 džula (103 džula). Kada je u pitanju zdravlje, KJ predstavlja naš energetski unos hranom i pićem. Kada su u pitanju hemijske reakcije, KJ/mol ili kilo džula po molu je jedinica koja daje količinu energije uključene u hemijsku reakciju. Štaviše, u hemijskom smislu, džul je jednak kinetičkoj energiji kilograma mase koja se kreće brzinom od jednog metra u sekundi. Kada se uzme u obzir energetski sadržaj hrane, masti i alkohol su visoki u kilodžulima, a dijetalna vlakna imaju malo kilodžula energije, dok proteini i ugljikohidrati imaju umjereni energetski sadržaj.
Šta je KCal?
Izraz KCal odnosi se na “kilokalorije”. Jedan kilogram kalorija jednak je 1000 kalorija (103 kalorija).
Slika 01: Hrana sa visokim sadržajem kalorija
To je jedinica za mjerenje energetskog sadržaja hrane ili pića. U hemijskom smislu, definicija kalorija izražava da je to energija koja nam je potrebna da podignemo temperaturu 1 kilograma vode za 1 °C.
Kakav je odnos između KJ i KCal?
Postoji direktna veza između dva termina: 1 KCal=4,2 KJ
Koja je razlika između KJ i KCal?
I KJ i KCal su jedinice za mjerenje energetskog sadržaja supstanci. Izraz KJ se odnosi na kilo džula, dok se KCal odnosi na kilogram kalorija. Postoji direktna veza između ova dva pojma; to je 1 KCal jednako 4,18 KJ.
Sažetak – KJ vs KCal
I KJ i KCal su jedinice za mjerenje energetskog sadržaja hrane i pića. Razlika između KJ i KCal je u tome što je KJ jedinica za mjerenje energetskog sadržaja supstance ili hemijske reakcije pomoću džula, dok je KCal jedinica za mjerenje energetskog sadržaja supstance u odnosu na kalorije.