Peanut Butter vs Jelly
Maslac i žele od kikirikija su možda dva od najomiljenijih punjenja za sendviče. Svako ima svoje preferencije za to šta mu od ova dva najbolje odgovara, ali najbolje bi bilo da saznate šta ih oboje razlikuje, osim teksture koja jeste.
Maslac od kikirikija
Maslac od kikirikija se pravi od suvog prženog kikirikija i postoji oko stotinu godina. Po teksturi, kremasta je pasta koja se odlično slaže ne samo sa sendvičima već i sa keksima ili kolačićima. Također dolazi u raznim okusima, hrskavog je ili kremastog okusa, a također dolazi u različitim pakovanjima što privlači i djecu i odrasle. Rok trajanja mu se može produžiti ako se čuva u frižideru.
Jelly
Jelly je poznat po svojoj tečnoj teksturi i konzistenciji. Obično se pravi mešanjem čiste želatine sa šećerom i drugim aditivima za hranu. Dolazi u raznim bojama i ukusima koje možete izabrati, iako je popularno dostupan u voćnim varijantama. Želei se obično povezuju sa sendvičima, ali pošto neki žele dolaze u nezaslađenim ukusima, oni zapravo čine dobar dizajn hrane sa sladoledom i salatama. Moraju se čuvati u frižideru da zadrže svoju teksturu.
Razlika između putera od kikirikija i želea
Možda će se raspravljati o nutritivnom sadržaju ova dva punjenja. Puter od kikirikija, naravno, budući da je napravljen od kikirikija, može se pohvaliti proteinima koje sadrži, što ga čini dobrim za mišiće i općenito dobrobit. Trenutno postoje varijante putera od kikirikija koje imaju nizak sadržaj šećera kako bi se riješila zabrinutost zbog visokog sadržaja glukoze. Želei, s druge strane, obično imaju visok sadržaj šećera i ako se ne ohlade mogu izgubiti karakterističnu konzistenciju. U posljednje vrijeme na tržištu je dostupno mnogo zamjena za želatinu, to su pektin, agar i karagenan koji se uglavnom koristi za košer ili halal hranu.
Priznali ili ne, ovo dvoje je ukusno čak i kada se pojedu bez sendviča. Međutim, ja više volim svoj sendvič ako imam i puter od kikirikija i žele.
Ukratko:
-Maslac od kikirikija se pravi od suvog prženog kikirikija i u stvari postoji oko stotinu godina.
-Žele je poznat po svojoj tečnoj teksturi i konzistenciji. Obično se pravi mešanjem čistog želatina sa šećerom i drugim aditivima za hranu.
-Maslac od kikirikija, naravno, budući da je napravljen od kikirikija, može se pohvaliti proteinima koje sadrži, što ga čini dobrim za mišiće i za opću dobrobit.
