Bezvodni vs Monohidrat
Postoje supstance u čvrstoj, tečnoj i gasovitoj fazi. Razlikuju se po svom sastavu. Ista hemikalija ima različita svojstva i karakteristike u zavisnosti od stanja u kojem se nalaze. Pošto se voda nalazi posvuda, verovatnoća da sadrži vodu u hemikalijama je veoma visoka. Vodene pare su u atmosferi. Iako hemikalije držimo na mjestu gdje nema vode, neke hemikalije mogu apsorbirati atmosfersku vodu. Stoga, ako želimo da imamo hemikaliju bez vode, potrebno je da je čuvamo na suvom mestu bez vode. Ponekad možemo koristiti drugu supstancu poput silika gela da apsorbira atmosfersku vodu u posudi, tako da hemikalije naiđu na minimalnu količinu atmosferske vode.
Način na koji supstance apsorbuju vodu razlikuje se od hemikalije do hemikalije. Neke hemikalije su potpuno nepolarne. Oni ne vole interakciju sa vodom; stoga odbijaju molekule vode. Na primjer, eter, benzen, aceton su tvari bez vode. Bezvodni je izraz koji se koristi u hemiji za opisivanje takvih spojeva. Neke hemikalije apsorbuju i sadrže vodu. Molekuli sa vodom nazivaju se hidratisani molekuli. Za hemikalije koje imaju sposobnost da apsorbuju vlagu iz vazduha se kaže da su higroskopne. Brzina apsorpcije vode može se razlikovati od hemikalije do hemikalije. Komad natrijuma u zraku može vrlo brzo apsorbirati vlagu, dok šećer upija vodu sporo. Ne samo brzina apsorpcije vode, već i količina vode koju tvar može apsorbirati razlikuje se od jedne tvari do druge. Na primjer, neke tvari poput natrijuma apsorbiraju vodu dok se ne otopi. Neke tvari sadrže samo jednu molekulu vode po jednom od molekula te tvari. Isto tako, neki imaju 2, 3, 4, 5, 10, molekule vode itd. Kao što je već spomenuto, količina vode neke supstance može promijeniti njena svojstva. Na primjer, znamo da se kristal soli (natrijum hlorida) otapa kada apsorbuje vodu. Ali postoje neka jedinjenja u čvrstom stanju. Mogu sadržavati jedan ili nekoliko molekula vode. Ali oblici sa vodom i oblici bez vode mogu imati razlike u boji, teksturi, reaktivnosti, itd.
Bezvodni
Za hemikaliju se kaže da je bezvodna, ako ne sadrži vodu. Za neke reakcije, posebno je specificirano da se reakcija izvodi u bezvodnim uvjetima. U tom stanju, trebamo uzimati hemikalije bez vode i izvršiti reakciju također u posudama bez vode. Grignardova reakcija je jedna takva reakcija u kojoj reakciju treba izvesti u bezvodnom stanju. Bakar sulfat se može naći u bezvodnom obliku gde je bele boje (inače postoji u obliku pentahidrata i ima plavu boju). Bezvodne otopine možemo dobiti ključanjem. Prokuhavanje isparava vodu i daje bezvodnu tečnost. Inače, možemo koristiti supstancu koja upija svu vodu i čini supstancu suvom. Ili možemo koristiti molekularna sita ili dodati alkalne baze kao što je kalijev hidroksid.
Monohidrat
Monohidrat sadrži jednu molekulu vode po jedinici formule. Obično se broj molekula vode koji ima molekul tvari zapisuje kao „hemijska formula. n H2O”. n daje broj molekula vode i, ako je jedinjenje monohidratirano, n je jedan.
Koja je razlika između bezvodnog i monohidrata?
• Bezvodno sredstvo bez vode i monohidrat znači koje sadrži jednu molekulu vode.
• Bezvodni i monohidratni oblik hemikalija mogu se razlikovati od njihove reaktivnosti, boje i faze.
