Fudge vs Brownie
Fudge i brownie su ukusni konditorski proizvodi koji imaju mnogo sličnosti. Zbog toga mnogi ljudi ostaju zbunjeni između ova dva ukusna čokoladna proizvoda. Da bi stvar dodatno zakomplikovala, tu su i mekani kolačići. Postoje mnoge varijacije dvije vrste pekarskih proizvoda koje vole ljudi, a posebno djeca. Međutim, postoje razlike između kolačića i kolačića koje će biti istaknute u ovom članku.
Browni
Brownie, ili čokoladni kolačić kako se obično naziva, je hrskava pločica više nalik čokoladi. Popularno je i u SAD-u i Kanadi, iako ljudi u mnogim drugim zemljama vole jesti kolače. To je zapravo bio eksperiment kada je na ženskoj zabavi voditeljka poželjela nešto drugačije od torte, a da je zadržala svoje karakteristike. Ako neko pogleda teksturu, vidi da je kolačić nešto između torte i kolačića. Ljudi vole da jedu kolače različitih gustina, pa stoga mogu biti slatki ili mekani po ukusu ljudi. Brownies više liče na kolače s okusom čokolade nego na bombone. Udio brašna koji se koristi za pravljenje kolačića određuje njegovu gustinu i teksturu.
Fudge
Fudge je slatka hrana napravljena miješanjem i zagrijavanjem mlijeka, putera i šećera zajedno i dostizanjem faze u kojoj poprima oblik mekane lopte. Zatim se ostavi da se ohladi i umuti da dobije konzistenciju poput kreme. Fudge je konditorski proizvod koji se uglavnom pravi koristeći čokoladu kao glavni sastojak, iako ljudi vole i druge okuse poput vanilije i kreme.
Koja je razlika između Fudgea i Browniea?
• Fudge je deblji i tvrđi od kolačića.
• Fudge je bogatijeg okusa od kolačića.
• Brownies imaju strukturu kolača dok fudges više liče na čokoladu.
• Fudge je općenito slađi od kolačića.
• Brownie sadrži brašno, ali fudge se pravi od mlijeka, putera i šećera.
• Oba su odlična za jelo, ali ako želite da jedete bombon, idite na fudge. Možete probati brownie ako ste raspoloženi za tortu.
