Ključna razlika između alfa i beta hidroksi kiselina je u tome što alfa hidroksi kiselina (AHA) ima grupu karboksilne kiseline i hidroksilnu grupu odvojenu jednim atomom ugljika, dok beta hidroksi kiselina (BHA) sadrži grupu karboksilne kiseline i hidroksilna grupa odvojena sa dva atoma ugljika.
Hidroksi kiseline su organska jedinjenja koja imaju i grupu karboksilne kiseline i hidroksilnu grupu u istom molekulu. Atomi ugljika na koje su ove funkcionalne grupe vezane su u neposrednoj blizini. Stoga ih možemo nazvati alfa, beta ili gama, prema broju atoma ugljika koji razdvajaju ove funkcionalne grupe. Hajde da razgovaramo o više detalja u tekstu ispod.
Šta su alfa hidroksi kiseline?
Alfa hidroksi kiseline (AHA) su organska hemijska jedinjenja koja imaju grupu karboksilne kiseline supstituisanu hidroksilnom grupom na susednom atomu ugljenika. To znači da jedan atom ugljika razdvaja ove dvije funkcionalne grupe, grupu karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilnu grupu (-OH). Postoje dvije vrste, naime, prirodna AHA i sintetička AHA.
Dobro poznata primena ovih jedinjenja je u kozmetičkoj industriji. Proizvođači koriste ovaj spoj kao esencijalni sastojak u mnogim proizvodima za njegu kože zbog njegove sposobnosti da smanji bore i poboljša cjelokupni izgled kože. Proizvođači dobijaju AHA-e koje koristimo u kozmetičkoj industriji uglavnom iz prehrambenih proizvoda kao što su glikolna kiselina (dobiva se iz šećerne trske), mliječna kiselina (dobiva se iz mlijeka), limunska kiselina (dobija se iz citrusnog voća) itd. U primjeni u kemiji, ova jedinjenja su važna kao prekursori za hemijsku sintezu aldehida putem oksidativnog cijepanja.
Šta su beta hidroksi kiseline?
Beta hidroksi kiseline (BHA) su organska hemijska jedinjenja koja imaju grupu karboksilne kiseline supstituisanu hidroksilnom grupom na drugom susednom atomu ugljenika. To znači da dva atoma ugljika razdvajaju dvije funkcionalne grupe, grupu karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilnu grupu (-OH). Ovi molekuli su stoga usko povezani sa AHA.
Slika 01: Različite hidroksi kiseline (alfa – α, beta – β i gama – γ hidroksi kiseline)
Kada se uzme u obzir kiselost jedinjenja, ono je manje kiselo od AHA. To je zbog velike udaljenosti između dvije funkcionalne grupe u odnosu na AHA. Beta hidroksi kiseline se takođe koriste u kozmetičkoj industriji. Međutim, proizvođači koriste ovaj izraz uglavnom kao sinonim za salicilnu kiselinu. Ova salicilna kiselina je važan sastojak u kremama protiv starenja, kao i u tretmanima za akne.
Koja je razlika između alfa i beta hidroksi kiselina?
Alfa hidroksi kiseline (AHA) su organska hemijska jedinjenja koja imaju grupu karboksilne kiseline supstituisanu hidroksilnom grupom na susednom atomu ugljenika. Stoga u njima jedan atom ugljika razdvaja dvije funkcionalne grupe, grupu karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilnu grupu (-OH) AHA. Beta hidroksi kiseline (BHA) su organska hemijska jedinjenja koja imaju grupu karboksilne kiseline supstituisanu hidroksilnom grupom na drugom susednom atomu ugljenika. Stoga, u ovim molekulima jedan atom ugljika razdvaja dvije funkcionalne grupe, grupa karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilna grupa (-OH) su BHA. Ovo je glavna razlika između alfa i beta hidroksi kiselina.
Sažetak – Alfa vs Beta hidroksi kiseline
I AHA i BHA su važni sastojci proizvoda za njegu kože u kozmetičkoj industriji. Razlika između alfa i beta hidroksi kiselina je u tome što alfa hidroksi kiselina ima grupu karboksilne kiseline i hidroksilnu grupu odvojene jednim atomom ugljika, dok beta hidroksi kiselina sadrži grupu karboksilne kiseline i hidroksilnu grupu odvojenu sa dva atoma ugljika.
