Ključna razlika između isparavanja i isparavanja je u tome što se isparavanje tečnosti dešava na temperaturi koja je ispod tačke ključanja te tečnosti, dok se isparavanje dešava na tački ključanja tečnosti.
I isparavanje i isparavanje odnose se na procese u kojima se tečnost pretvara u svoju gasovitu fazu. Iako se isparavanje događa samo u tekućinama, isparavanje se može dogoditi iu čvrstim tvarima; ovo nazivamo sublimacijom (pretvaranje čvrste faze direktno u gasnu fazu bez prolaska kroz tečnu fazu).
Šta je isparavanje?
Evaporacija je pretvaranje tečnosti u njenu gasovitu fazu na temperaturi koja je ispod tačke ključanja tečnosti. Molekuli u tečnosti imaju različite kinetičke energije. Kada tečnosti dajemo energiju izvana (kao što je toplota), kinetička energija ovih molekula tečnosti se povećava. Kada je energija dovoljna da molekuli na površini savladaju međumolekularne sile između njih, molekuli teže da pobjegnu s površine i pređu u plinovito stanje.
Slika 01: Isparavanje se dešava na površini vode
Međutim, neki od molekula koji ulaze u gasnu fazu isparavanjem mogu se ponovo pridružiti tečnosti putem kondenzacije. Ovo čini ravnotežu između brzine isparavanja i brzine kondenzacije. Štaviše, u ovoj fazi se uspostavlja konstantan pritisak pare. Ako povećamo temperaturu tečnosti u ovim tačkama, to dovodi do povećanja brzine isparavanja jer se povećava kinetička energija molekula. Stoga se povećava količina molekula koji zauzimaju prostor iznad tečnosti.
Šta je isparavanje?
Vaporizacija je pretvaranje tečne faze u gasnu fazu na tački ključanja tečnosti. Stoga, do isparavanja dolazi na temperaturi ključanja tečnosti.
Slika 02: Kipuća voda
Da bi se tečnost prokuvala, pritisak pare tečnosti treba da bude jednak spoljašnjem pritisku koji okružuje tečnost. To znači da bi molekuli na površini tekućine trebali imati kinetičku energiju koja je dovoljna da savlada međumolekularne sile između molekula tekućine; stoga, ovi molekuli mogu napustiti tečnost pretvarajući se u gasnu fazu.
Koja je razlika između isparavanja i isparavanja?
Isparavanje i isparavanje su procesi u kojima se tečna supstanca pretvara u svoju gasovitu fazu. Ključna razlika između isparavanja i isparavanja je u tome što se isparavanje tečnosti događa na temperaturi koja je ispod tačke ključanja te tečnosti, dok se isparavanje dešava na tački ključanja tečnosti. Štaviše, do isparavanja dolazi kada je pritisak pare tečnosti niži od spoljašnjeg pritiska koji okružuje tečnost, dok se isparavanje dešava kada je pritisak pare tečnosti jednak spoljašnjem pritisku.
Štaviše, tokom isparavanja, molekuli na površini tečnosti prvo odlaze, dok se isparavanje može dogoditi na bilo kojoj lokaciji tečnosti (zbog toga možemo videti mjehuriće vode na dnu posude kada se zagreva).
Sažetak – isparavanje vs isparavanje
I isparavanje i isparavanje se odnose na procese u kojima se tečna supstanca pretvara u svoju gasovitu fazu. Ključna razlika između isparavanja i isparavanja je u tome što se isparavanje tečnosti dešava na temperaturi koja je ispod tačke ključanja te tečnosti, dok se isparavanje dešava na tački ključanja tečnosti.
