Ključna razlika između modela fluidnog mozaika i modela sendviča je u tome što model fluidnog mozaika navodi da je ćelijska membrana dvoslojni fosfolipidni dvosloj u kojem su proteini ili djelomično ili u potpunosti ugrađeni, dok je sendvič model strukturu ćelijske membrane opisao kao lipidni sloj u sendviču između dva proteinska sloja.
Postoji nekoliko modela koji objašnjavaju strukturu ćelijske membrane. Model fluidnog mozaika i sendvič model su dva takva modela. Model fluidnog mozaika izjavljuje da su veliki proteinski (glikoproteinski) molekuli ugrađeni u dvosloj fosfolipida. To je najprecizniji model stanične membrane. Sendvič model, s druge strane, kaže da je fosfolipidni dvosloj u sendviču između dva sloja proteina. Bio je to prvi model koji je opisao strukturu ćelijske membrane.
Šta je Fluid Mosaic Model?
Model fluidnog mozaika je najprecizniji model koji objašnjava strukturu ćelijske membrane. Prema ovom modelu, glikoproteini (velike proteinske molekule) su djelimično ili potpuno ugrađeni u fosfolipidni dvosloj. Ovaj model također uključuje i integralne i periferne proteine. Mozaičnost stanične membrane uglavnom je posljedica homogene raspodjele proteina u lipidnom dvosloju. Osim fosfolipida i proteina, na vanjskoj površini ćelijske membrane nalaze se i molekuli ugljikohidrata. Oni se nalaze vezani ili za proteine (tvoreći glikoproteine) ili za lipide (formirajući glikolipide). Tu su i molekuli holesterola.
Slika 01: Fluid Mosaic Model
Ukratko, model fluidnog mozaika identifikuje ćelijsku membranu kao mozaik od fosfolipida, holesterola, proteina i ugljenih hidrata. G. L. Nicholson i S. L. Singer je predložio model fluidnog mozaika 1972.
Šta je sendvič model?
Sendvič model je prvi model koji je objasnio strukturu ćelijske membrane. Ovaj model su 1935. godine predložili Hugh Davson i James Danielli. Navodi da je lipidni sloj u sendviču između dva proteinska sloja. Jednostavnim riječima, opisuje da fosfolipidni dvosloj leži između dva sloja globularnih proteina.
Slika 02: model sendviča
Prema sendvič modelu, ćelijska membrana je trilaminarna i lipoproteinska. Postoje dva sloja proteina; jedan je okrenut prema unutrašnjosti ćelije, a drugi prema vanjskom okruženju. Dakle, proteini ne pokrivaju lipidni dvosloj prema sendvič modelu.
Koje su sličnosti između Fluid Mosaic Modela i Sandwich modela?
- Model fluidnog mozaika i sendvič model su dva različita modela koji opisuju strukturu ćelijske membrane.
- Ovi modeli su pokušali da opišu položaj proteina u ćelijskoj membrani.
- Oba pominju prisustvo glikoproteina i fosfolipidnog dvosloja.
Koja je razlika između modela fluidnog mozaika i sendvič modela?
Model fluidnog mozaika je model koji kaže da su veliki proteinski molekuli ugrađeni djelomično ili potpuno unutar lipidnog dvosloja, dok je sendvič model strukturu ćelijske membrane opisao kao lipidni sloj u sendviču između dva proteinska sloja. Dakle, ovo je ključna razlika između fluidnog modela mozaika i sendvič modela. Prema modelu fluidnog mozaika, proteini su ugrađeni ili djelomično ili u potpunosti. Nasuprot tome, prema sendvič modelu, postoje dva sloja proteina, a slojevi proteina prekrivaju vanjsku površinu. G. L. Nicholson i S. L. Singer je predložio model fluidnog mozaika 1972., dok su Hugh Davson i James Danielli predložili model sendviča 1935.
U nastavku infografika upoređuje oba modela i navodi razlike između fluidnog modela mozaika i sendvič modela.
Sažetak – Fluid Mosaic Model vs Sandwich Model
Model fluidnog mozaika opisuje plazma membranu kao mozaik fosfolipida, holesterola, proteina i ugljenih hidrata. Također opisuje kako su proteini djelomično ili potpuno ugrađeni u fosfolipidni dvosloj. Ovo je najprecizniji model koji objašnjava strukturu stanične membrane. Sendvič model je prvi model koji je opisao ćelijsku membranu. Prema sendvič modelu, fosfolipidni dvosloj je u sendviču između dva sloja proteina. Prema sendvič modelu, proteini se ne prostiru preko membrane. Dakle, ovo je sažetak razlike između fluidnog modela mozaika i sendvič modela.
