Tekila vs Vodka
Postoji bezbroj vrsta alkoholnih pića kao što su džin, votka, viski, pivo, tekila, rakija i tako dalje. Alkoholno piće može početi od nečeg tako nevinog kao što je voćni sok. Malo kvasca se dodaje u sok da pojede šećer, a zatim ga izluči kao alkohol. (Da li je alkohol izmet kvasca?) Za nekoga ko je trezvenjak, teško je napraviti razliku između tekile i votke dok ih ne proba. Čak i za nekoga ko pije, ponekad je neka vrsta zagonetke napraviti razliku između tekile i votke. Ovaj članak pokušava naglasiti razlike između tekile i votke, od njihovog porijekla, okusa i sastojaka do procesa koji se koriste za proizvodnju ovih pića.
Tekila
U Meksiku se uzgaja biljka agava koja je osnova ovog veoma popularnog pića zvanog tekila. Destilacija fermentisanog soka dobijenog od biljke plave agave uzgojene u regiji Jalisco u Meksiku označena je kao tekila. Plava agava izgleda kao biljka aloe vere i veoma je sočna. Tequila ima seoskog rođaka napravljenog od iste biljke agave poznate kao Mezcal. Prilično je zarđao i snažnog je okusa, dok je tekila rafiniranija i izvozi se u cijeli svijet. Postoji pet različitih vrsta tekila poznatih kao bijela ili srebrna, mlada ili stara, odmorna, odležala i ekstra odležana tekila. Možemo imati bistru ili srebrnu tekilu, zlatnu tekilu, odležanu ili odležanu tekilu i tekilu ekstra odležanu.
Vodka
Vodka je žestoka alkoholna pića iz Rusije koja se dobija od etil alkohola i bistra je poput vode. Zbog svog izgleda nazivaju je i malom vodom. To je alkoholno piće koje se dobija fermentacijom krompira, žitarica, pa čak i voća. Votka sadrži 40% alkohola iako može biti 37-55% alkohola po zapremini. Vodka dolazi od slovenske riječi voda, što doslovno znači voda. Destilacija nekoliko puta dovodi do veoma čiste votke visoke otpornosti, koja se smanjuje dodavanjem vode koja takođe daje poseban ukus votki.
Koja je razlika između tekile i votke?
• I tekila kao i votka su alkoholno piće iako tekila dolazi iz okruga u Meksiku, dok je votka ruskog porijekla
• Vodka je bistra kao voda i zaista se zove mala voda. S druge strane, tekila ima 5 različitih vrsta
• Vodka se dobija fermentacijom krompira, žitarica ili voća, dok se tekila dobija fermentacijom biljke plave agave koja se uzgaja u okrugu Jalisco u zemlji.
• Vodka je starija od ove dvije koja datira iz 15. stoljeća, dok je tekila prvi put proizvedena u 18. stoljeću
