Bakterije vs kvasac
Mikroorganizmi su taksonomski raznolika grupa organizama. Mikrobi uključuju bakterije, cijanobakterije, protozoe, neke alge, gljive i viruse.
Bakterije
Bakterije su prvi put uočene 1674. godine. Naziv potiče od grčke reči “mali štapić”. Bakterije su jednoćelijske i obično duge nekoliko mikrometara. Imaju raznovrsnost oblika. Mogu se pojaviti kao pričvršćeni za površine. Oni formiraju biofilmove različitih vrsta. Njihova debljina može biti od nekoliko mikrometara do nekoliko centimetara. Postoji mnogo oblika kao što su kokoidni, bacili, spiralni, zarezi i filamentni. Nema membranski vezanih organela. Nedostaju im jezgro, mitohondrije, hloroplasti, golgijeva tijela i ER. DNK je prisutna u citoplazmi, u području koje se zove nukleoid. DNK je jako namotana. Prisutno je 70+ tip ribozoma. Ćelijski zid se sastoji od peptidoglikana. Gram pozitivne bakterije posjeduju debeli ćelijski zid sa nekoliko slojeva peptidoglikana. Stanični zid gram negativnih bakterija ima nekoliko slojeva okruženih lipidnim slojem.
Može biti prisutan i manji DNK molekul. Zove se plazmid. Plazmid je kružnog oblika i sadrži dodatni hromozomski materijal. Podvrgava se samoreplikaciji. Oni nose genetske informacije. Međutim, plazmid nije neophodan za opstanak ćelije. Flagele su krute proteinske strukture koje se koriste u pokretljivosti. Fimbrije su fini filamenti proteina koji su uključeni u vezivanje. Sloj sluzi je neorganizirani sloj ekstraćelijskih polimera. Kapsula je kruta polisaharidna struktura. Naziva se i glikokaliks. Kapsula pruža zaštitu. Sadrži polipeptide. Stoga je otporan na fagocitozu. Kapsula je uključena u prepoznavanje, prianjanje i formiranje biofilma. Kapsula je povezana s patogenezom. Neki proizvode endospore koje su vrlo otporne uspavane strukture.
kvasac
Kvasac je gljiva. Gljive su eukarioti. Većina njih je višećelijska sa vegetativnim tijelom koje formira micelij, ali kvasac je jednoćelijski. Gljive su uvijek heterotrofne i one su glavni razlagači koji žive na mrtvoj organskoj tvari. Razlagači su saprofiti. Oni luče ekstraćelijske enzime za varenje organske materije i apsorbuju nastale jednostavne supstance.
Klasifikacija gljiva se zasniva na 2 glavne karakteristične karakteristike. To su morfološke karakteristike vegetativnog micelija i karakteristike i organi i spore koje nastaju u seksualnom i aseksualnom razmnožavanju. Gljive su klasifikovane u 3 glavne divizije Zygomycetes, Ascomycetes i Basidiomycetes. Kvasac je jednoćelijska gljiva Ascomycetes. To je saprofitna gljiva koja raste u slatkim medijima. Okruglog je ili sfernog ili ovalnog oblika. Sadrži jedno jezgro. U središtu ćelije je dobro označena vakuola u kojoj su suspendirane zrnaste tvari. Normalne eukariotske organele osim hloroplasta nalaze se unutar ćelija. Prisutne su i granule lipida i volutena. Ćeliju okružuje ćelijski zid. Hitin se ne nalazi u ćelijskom zidu. Uobičajeni način aseksualne reprodukcije je pupanje. Tokom seksualnog razmnožavanja formiraju se askuspore unutar askusa, ali se ne formiraju askokarpi.
Koja je razlika između bakterija i kvasca?
Bakterije su prokarioti, a kvasci su gljive koje su eukarioti. Dvije vrste organizama su fundamentalno različite.
• Kod bakterija nema organizovanog jezgra, a kod kvasca postoji organizovano jezgro.
• U bakterijama postoji samo jedna kružna DNK. U kvascu postoji nekoliko linearnih DNK.
• Kod bakterija jezgra je odsutna, a jezgra kvasca prisutna je unutar jezgra.
• U bakterijama 70s ribozomi su prisutni. U kvascu iz 80-ih prisutni su ribozomi.
