Ključna razlika između koalescencije i Ostwaldovog zrenja je u tome što se u koalescenciji male mase kombinuju da formiraju veliku masu. Ali, kod Ostwaldovog zrenja, male čestice se rastvaraju u otopini i ponovno se talože u velike mase.
I koalescencija i Ostwaldovo sazrijevanje opisuju formiranje velikih masa iz malih masa; na primjer, formiranje velikih kristala od malih čestica. Ove male mase se međusobno kombinuju na kovalentan način tako da je veza između čestica veoma visoka, što čini stabilnu veliku masu.
Šta je koalescencija?
Koalescencija je proces u kojem se neke male mase spajaju jedna s drugom kako bi formirale veliku masu. Ove male mase mogu biti kapljice, mjehurići, čestice, itd. One imaju tendenciju da se spoje pri kontaktu i formiraju jednu kapljicu ili česticu ili mjehur. Također, ova reakcija se može odvijati u raznim procesima, uključujući formiranje kišnih kapi i formiranje zvijezda.
Slika 01: Spajanje – kombinacija dva mjehurića za formiranje velikog mjehura
Koalescencija je veoma važna u formiranju kiše jer se u oblaku kapljice kiše nose uzlaznim i silaznim strujama. To čini da se kapljice sudaraju jedna s drugom. Zbog toga nastaju velike kapljice kiše. Kada te kapljice postanu prevelike da bi ih oblak mogao zadržati, velike kapljice počinju padati u obliku kiše. Razlog sudara kapljica su njihove različite brzine. Osim toga, koncentracija kapljica u oblacima i turbulencija također utiču na stapanje malih kišnih kapljica.
Šta Ostwald sazrijeva?
Ostwaldovo zrenje je proces rastvaranja i ponovnog taloženja čestica. Stoga opisuje promjenu nehomogenih sistema s vremenom. Ovu pojavu možemo uočiti u čvrstim otopinama ili tekućim solovima, odnosno emulzijama voda-ulje. Naučnik, Wilhelm Ostwald, prvi je opisao ovaj proces rastvaranja i ponovnog taloženja tako da je dobio ime po njemu.
Slika 02: Ostwaldovo zrenje u nanočesticama
Glavni razlog za ovaj proces je taj što su velike čestice termodinamički preferirane od malih čestica. Iz istog razloga, ovaj Ostwald proces zrenja je spontan proces. Rekristalizacija vode u sladoledu je primjer ovog procesa; veliki kristali leda rastu unutar sladoleda iz kombinacije malih kristala leda. Ovo stvara grubu teksturu. Slično, ovaj proces se može dogoditi u emulzionim sistemima. Ovdje se molekuli kreću od malih kapljica do velikih kapljica.
Koja je razlika između koalescencije i Ostwaldovog zrenja?
I koalescencija i Ostwaldovo sazrijevanje opisuju formiranje velikih masa iz malih masa. Ključna razlika između koalescencije i Ostwaldovog zrenja je u tome što se u koalescenciji male mase kombinuju da formiraju veliku masu, dok se kod Ostwaldovog zrenja male čestice rastvaraju u rastvoru i ponovo talože da formiraju velike mase.
Na primjer, koalescencija uzrokuje padavine tako što kombinuje male vodene kapljice jedna s drugom, formirajući velike kapi kiše, dok Ostwaldovo sazrijevanje uzrokuje rekristalizaciju vode unutar sladoleda. U procesu koalescencije opisano je samo stvaranje velike mase, ali kod Ostwaldovog zrenja opisano je i otapanje malih masa i formiranje velikih masa.
U nastavku infografika sumira razliku između spajanja i Ostwaldovog zrenja.
Sažetak – Spajanje vs Ostwald zrenja
I koalescencija i Ostwaldovo sazrijevanje opisuju formiranje velikih masa iz malih masa. Međutim, ključna razlika između koalescencije i Ostwaldovog zrenja je u tome što se u koalescenciji male mase kombinuju da formiraju veliku masu, dok se kod Ostwaldovog zrenja male čestice rastvaraju u rastvoru i ponovo talože da formiraju velike mase.
