Ključna razlika između lignina i suberina je ta što je lignin fenolni biopolimer, dok je suberin poliesterski biopolimer.
Lignin i suberin su kompleksni biopolimeri koji su prisutni u višoj biljnoj epidermi i peridermi kao strukturna komponenta. Obje su važne strukturne komponente u biljkama, uglavnom u višim biljkama.
Šta je lignin?
Lignin je umreženi fenolni polimerni materijal koji formira ključne strukturne materijale u potpornim tkivima biljaka kao što su vaskularne biljke i alge. Ova supstanca je veoma važna u formiranju ćelijskih zidova u drvetu i kori drveta. To je zato što je lignin vrlo kruto jedinjenje i ne podliježe lako truljenju.
Sastav lignina u biljci može varirati od jedne biljne vrste do druge. U poređenju sa drugim biopolimerima, lignin je drugačiji jer pokazuje heterogenost i nema primarnu strukturu. Lignin je relativno hidrofoban i bogat je aromatičnim podjedinicama. Međutim, teško je izmjeriti stupanj polimerizacije u ligninu zbog visoko umrežene strukture i njegove heterogene prirode.
Slika 01: Biološke funkcije lignina
Lignin može popuniti prostor između komponenti celuloze, hemiceluloze i pektina u ćelijskim zidovima. Lignin je posebno prisutan u vaskularnim i potpornim tkivima u biljkama. Općenito, lignin se može naći kovalentno vezan za hemicelulozu. Ovo umrežavanje između različitih polisaharida i lignina daje ćelijskom zidu dodatnu snagu.
Osim toga, lignin je hidrofoban, što je veoma važno u transportu vode kroz vaskularne sudove. Budući da je većina polisaharida hidrofilna i propusna za vodu, važno je imati lignin u ćelijskim zidovima kako bi se prekrilo bilo kakvo curenje kroz zidove ksilemske posude.
Šta je Suberin?
Suberin je vrsta biopolimera koji ima poliestersku hemijsku strukturu. Spada u kategoriju makromolekula epiderme viših biljaka i periderma stanične stijenke zajedno s ligninom i kutinom. Ova supstanca je važna u stvaranju zaštitne barijere. Ovaj poliesterski biopolimer je lipofilan i sadrži duge lance masnih kiselina. Zbog svoje lipofilne prirode, ove makromolekule se mogu povezati s molekulima lipida i ugljikohidrata. Suberin uglavnom nalazimo u čepu biljke. Glavna funkcija suberina u biljkama je da pripremi zaštitnu barijeru za vodu i otopljene tvari.
Slika 02: Depozicija suberina
Kada se uzme u obzir sastav suberina, on ima dva glavna domena kao što su poliaromatični domen i polialifatski domen. Poliaromatični domen se nalazi u primarnom ćelijskom zidu, dok se polialifatski domen može naći uglavnom između primarnog ćelijskog zida i ćelijske membrane.
Koja je razlika između lignina i suberina?
Lignin i suberin su važne strukturne komponente u biljkama. Ključna razlika između lignina i suberina je ta što je lignin fenolni biopolimer, dok je suberin poliesterski biopolimer.
Lignin možemo naći uglavnom u kori i drvetu drveća, dok je suberin prisutan uglavnom u čepu biljke. Kada se uzme u obzir ćelijska struktura, lignin se može naći u prostorima između celuloze, hemiceluloze i pektina u ćelijskim zidovima, dok se suberin može naći u primarnom ćelijskom zidu i između primarnog ćelijskog zida i ćelijske membrane. Dakle, ovo je još jedna razlika između lignina i suberina.
U infografici ispod sumirane su razlike između lignina i suberina.
Sažetak – Lignin vs Suberin
Lignin i suberin su biopolimeri koji su važni kao strukturne komponente u biljkama. Ključna razlika između lignina i suberina je ta što je lignin fenolni biopolimer, dok je suberin poliesterski biopolimer.
