Najbolji način da se napravi razlika između etanala i propanala je test jodoforma; Ethanal odgovara na test jodoforma, dok propanal ne odgovara na test jodoforma.
Etanal i propanal su jednostavna jedinjenja aldehida. Razlikuju se jedni od drugih prema broju ugljikovih atoma prisutnih u njihovim molekulima; stoga imaju i drugačija hemijska i fizička svojstva. Etanal je bezbojna tečnost eteričnog mirisa dok je propanal bezbojna, zapaljiva tečnost blago voćnog mirisa.
Šta je Ethanal
Etanal ili acetaldehid je organsko jedinjenje koje ima hemijsku formulu CH3CHO. Ovo jedinjenje se sastoji od metil grupe vezane za aldehidnu funkcionalnu grupu; stoga ga možemo skratiti kao MeCHO gdje se Me odnosi na metil. Ovo je važno aldehidno jedinjenje koje se široko javlja u prirodi, npr. se prirodno javlja u kafi, hlebu i zrelom voću. Međutim, također se proizvodi u velikim količinama za industrijske svrhe. Postoji još jedan biološki put za njegovu pripremu; ovaj put uključuje djelomičnu oksidaciju etanola pomoću enzima jetre alkohol dehidrogenaze i ovaj preparat pomaže kod mamurluka nakon konzumiranja alkohola.
Slika 01: Struktura molekula etanala
Na sobnoj temperaturi i pritisku, etanal se javlja kao bezbojna tečnost. Neke hemijske činjenice o ovoj supstanci su sljedeće:
- Hemijska formula je C2H4O
- Molarna masa je 44,053 g/mol.
- Pojavljuje se kao bezbojna tečnost.
- Ova supstanca ima eterični miris.
- Tačka topljenja je -123,37 stepeni Celzijusa.
- Tačka ključanja je 20,0 Celzijusovih stepeni.
- Miješljivo sa vodom, etanolom, etrom, benzenom, toluenom, itd.
- Molekul ima trigonalnu planarnu oko karbonilnog atoma ugljika i tetraedarsku geometriju oko metilnog ugljika
Postoji mnogo različitih upotreba etanala, uključujući njegovu ulogu prekursora proizvodnje octene kiseline, kao polaznog materijala u sintezi 1-butanola, parfema, aroma, anilinskih boja, plastike, sintetičke gume itd.
Šta je Propanal?
Propanal ili propionaldehid je jednostavno aldehidno organsko jedinjenje koje ima hemijsku formulu CH3CH2CHO. Ovo je treći član aldehidne serije. Ovu supstancu možemo posmatrati kao bezbojnu, zapaljivu tečnost koja ima blago voćni miris.
Slika 02: Hemijska struktura Propanala
Kada razmatramo proizvodnju propanala, ovaj spoj možemo proizvesti industrijski hidroformilacijom etilena. Godišnje se ova metoda koristi za proizvodnju hiljada tona propanala. Osim toga, postoje neke laboratorijske metode koje možemo koristiti za proizvodnju ove supstance, kao što je oksidacija 1-propanola sa mješavinom sumporne kiseline i kalij-dikromata.
Postoje različite upotrebe propanala uključujući njegovu upotrebu kao prekursora trimetiloletana (triol), sintezu nekoliko uobičajenih jedinjenja arome kao što je helion, redukciju propanala u propanol i oksidaciju propanala daje propionsku kiselinu, itd.
Šta je test jodoforma
Test jodoforma je važan analitički test koji se koristi za identifikaciju organskih jedinjenja koja sadrže karbonil centre ugljenika koji su vezani za metil grupu. Drugim riječima, test identificira –C(=O)-CH3 centre. Hemijska reakcija korištena u ovom testu uključuje jod, bazu i uzorak analita koji daje precipitat žute boje ako nepoznato jedinjenje ima gornju hemijsku strukturu. Štaviše, ova reakcija daje antiseptički miris. Molekula etanala sadrži karbonil ugljik vezan za metilnu grupu, ali ne postoji takva struktura u propanalu, tako da možemo lako razlikovati etanal i propanal koristeći ovaj test.
Kako razlikovati Ethanal i Propanal
Etanal i propanal su aldehidna organska jedinjenja. Najbolji način da se napravi razlika između etanala i propanala je izvođenje jodoformnog testa. Tethanal reaguje na jodoform test, dok propanal ne reaguje na test jodoforma. Štaviše, etanal ima eterični miris, dok propanal ima voćni i oštar miris. Etanal se proizvodi oksidacijom etilena Wackerovim postupkom, dok se propanal industrijski proizvodi hidroformilacijom etilena.
Infografika ispod prikazuje važne razlike između oba spoja koje su korisne za razlikovanje između etanala i propanala.
Sažetak – Ethanal vs Propanal
Etanal i propanal su aldehidi koji imaju različit broj atoma ugljika po molekulu. Najbolji način da se napravi razlika između etanala i propanala je izvođenje jodoformnog testa. Tethanal reaguje na test jodoforma, dok propanal ne reaguje na test jodoforma.