Ključna razlika između Listeria i Salmonella je u tome što je Listeria rod gram-pozitivnih patogenih bakterija dok je Salmonella rod gram-negativnih patogenih bakterija.
Bolesti koje se prenose hranom uzrokovane su bakterijama, virusima ili parazitima koji kontaminiraju hranu. Simptomi takvih bolesti često uključuju povraćanje, groznicu, bolove i dijareju. Neki od mikroba koji uzrokuju bolesti koje se prenose hranom pobjegnu iz crijeva i ulaze u krvotok. Stoga ovi mikrobi mogu uzrokovati sistematske infekcije u drugim dijelovima ljudskog tijela. Međutim, sve bolesti koje se prenose hranom u konačnici rezultiraju gastroenteritisom. Gastroenteritis je upala gastrointestinalnog trakta, uključujući želudac i crijeva. Listeria i Salmonella su dva bakterijska roda koja mogu uzrokovati gastroenteritis.
Šta je Listeria ?
Listeria je rod bakterija koji djeluje kao intracelularni parazit kod sisara. Oko 21 vrsta bakterija je identificirana i uključena u ovaj rod. Ovaj rod je nazvan u čast britanskog hirurga i medicinskog naučnika Džozefa Listera, pionira antiseptičke hirurgije. Vrste Listeria su gram-pozitivni, štapićasti i fakultativni anaerobi. Ne proizvode endospore.
Slika 01: Listeria
Glavni ljudski patogen u rodu Listeria je Listeria monocytogens. Ova vrsta je obično uzročnik relativno rijetke bakterijske bolesti kod ljudi koja se zove listerioza. Listerioza je infekcija koja se javlja zbog konzumiranja hrane kontaminirane Listeria monocytogens. Listerioza može uzrokovati sistematske infekcije kod trudnica, novorođenčadi, starijih osoba i osoba sa oslabljenim imunitetom. Ove sistematske infekcije uključuju spontane pobačaje, septikemiju i meningitis. Kod drugih izaziva samo gastroenteritis. Neki virulentni faktori Listeria monocytogens uključuju hemolizine (listeriolizin O), dvije različite fosfolipaze, protein nazvan ActA i internaline. Nadalje, Listeria ivanovii je još jedan patogen sisara, posebno kod preživara, i rijetko uzrokuje listeriozu kod ljudi. Liječenje listerioze uključuje intravensku primjenu visokih doza antibiotika kao što su ampicilin, penicilin, amoksicilin i gentamicin, te bolničku njegu.
Šta je salmonela?
Salmonella je rod štapićastih, gram-negativnih fakultativnih anaerobnih bakterija koje pripadaju porodici enterobacteriaceae. Vrste salmonele su pokretne enterobakterije koje ne formiraju spore sa prečnikom ćelija između 0.7 do 1,5 μm i dužine od 2 do 5 μm. Ove vrste takođe imaju peritrihične flagele oko tela ćelije. Dvije vrste roda Salmonella uključuju Salmonella enterica i Salmonella bongori. Salmonella enterica se dalje dijeli na šest podvrsta.
Slika 02: Salmonella
Vrste salmonele su normalno intracelularni patogeni. Većina infekcija nastaje zbog uzimanja hrane koja je kontaminirana životinjskim ili ljudskim izmetom. Štaviše, patogeni serotipovi salmonele mogu se podijeliti u dvije glavne grupe kao tifusne i netifusne. Netifusni serotipovi mogu se prenijeti sa životinje na čovjeka ili sa čovjeka na čovjeka. Oni samo napadaju gastrointestinalni trakt i uzrokuju salmonelozu. Podsaharske afričke netifusne vrste salmonele su invazivnije i uzrokuju paratifusnu groznicu. S druge strane, serotipovi tifusa mogu se prenijeti samo s čovjeka na čovjeka, uzrokujući infekcije koje se prenose hranom kao što su tifusna groznica i paratifusna groznica. Tifusnu groznicu uzrokuju serotipovi salmonele koji prodiru u krvotok, šireći se i invazijući kroz druge tjelesne organe. Tifusni serotipovi također luče endotoksine. Infekcije tifusnim serotipovima mogu dovesti do hipovolemijskog šoka opasnog po život, septičkog šoka koji zahtijeva intenzivnu njegu i antibiotika. Antibiotici koji se koriste za liječenje uključuju ciprofloksacin, azitromicin i cefalosporine.
Koje su sličnosti između listerije i salmonele?
- Listeria i Salmonella su dva roda bakterija koja mogu uzrokovati gastroenteritis.
- Bakterije oba roda su intracelularni patogeni.
- Oni su u obliku štapa i fakultativni anaerobi.
- Ovi su pokretni i ne stvaraju spore.
- Mogu izazvati sistematske infekcije širenjem na druge dijelove tijela.
- Infekcije bakterijama oba roda se liječe antibioticima.
Koja je razlika između listerije i salmonele?
Listeria je rod koji sadrži gram-pozitivne patogene bakterije, dok je Salmonella rod koji sadrži gram-negativne patogene bakterije. Dakle, ovo je ključna razlika između listerije i salmonele. Nadalje, rod Listeria sadrži 21 bakterijsku vrstu, dok rod Salmonella sadrži dvije bakterijske vrste.
Sljedeća infografika predstavlja razlike između listerije i salmonele u obliku tabele za usporedbu.
Sažetak – Listeria vs Salmonella
Listeria i Salmonella su dva bakterijska roda koja mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom (gastroenteritis) kod ljudi. Listeria je rod koji sadrži gram-pozitivne patogene bakterije, dok je Salmonella rod koji sadrži gram-negativne patogene bakterije. Dakle, ovo rezimira razliku između Listeria i Salmonella.
