Ključna razlika između anomernog ugljika i kiralnog ugljika je u tome što anomerni atom ugljika u suštini sadrži hidroksilnu grupu koja je ili cis ili trans u odnosu na egzociklički atom kiseonika, dok kiralni atom ugljika u suštini sadrži četiri različite funkcionalne grupe vezane za to sa jednostrukim kovalentnim vezama.
Anomerni ugljenik je ugljenik koji potiče od jedinjenja karbonilnog ugljenika u obliku otvorenog lanca molekula ugljenih hidrata. Kiralni atomi ugljika su atomi ugljika koji se sastoje od četiri jednostruke veze na četiri različite funkcionalne grupe.
Šta je anomerni ugljik?
Anomerni ugljenik je ugljenik izveden iz jedinjenja karbonilnog ugljenika u obliku otvorenog lanca molekula ugljenih hidrata. Prema hemijskoj strukturi anomernih jedinjenja koja sadrže ugljenik, postoje dve vrste alfa anomera i beta anomera.
Alfa anomer je konfiguracija ugljikohidrata u kojoj je hidroksilna grupa cis u odnosu na egzociklični kisik u anomernom centru. To znači da su hidroksilna grupa i egzociklični atom kisika na istoj strani molekularne projekcije. Kada crtamo Haworthovu formulu, hidroksilna grupa je u smjeru naniže ako je to alfa anomer. Sljedeći primjer pokazuje alfa anomer D-glukopiranoze.
Slika 01: Alfa i Beta anomeri
Beta anomer je konfiguracija ugljikohidrata u kojoj je hidroksilna grupa trans u egzociklični kisik u anomernom centru. To znači da su hidroksilna grupa i egzociklični atom kiseonika na suprotnim stranama molekularne projekcije.
Šta je Chiral Carbon?
Kiralni atomi ugljika su atomi ugljika koji se sastoje od četiri jednostruke veze na četiri različite funkcionalne grupe. Koncept prisustva kiralnog ugljika najbolje se opisuje kiralnošću. Kiralnost se odnosi na svojstvo superposable zrcalne slike. Ovaj izraz se uglavnom koristi za organska jedinjenja. Tačka koja određuje prisustvo ili odsustvo kiralnosti u molekulu je kiralni centar tog molekula. Kiralni centar je atom ugljika u organskom spoju koji ima četiri različita supstituenta vezana za njega. Kiralni spojevi su spojevi koji sadrže kiralne atome ugljika. Kiralnost je zapravo svojstvo postojanja kiralnih centara. Kiralni centar je u suštini sp3 hibridiziran jer mora nositi četiri različite grupe atoma, formirajući četiri pojedinačne kovalentne veze.
Slika 02: Kiralni atomi ugljika su prikazani sa zvijezdama plave boje
Kiralni centri uzrokuju optički izomerizam jedinjenja. Drugim riječima, spojevi koji imaju kiralne centre ne preklapaju se sa svojom slikom u ogledalu. Stoga su spojevi koji imaju kiralni centar i molekul koji podsjeća na njegovu sliku u ogledalu dva različita jedinjenja. Zajedno, ova dva molekula su poznata kao enantiomeri.
S druge strane, izraz akiralni znači da ne postoje prisutni hiralni centri. Stoga, kiralno jedinjenje nema simetriju. Međutim, ima sliku u ogledalu koja se ne može preklapati. Pošto u ahiralnim jedinjenjima nema kiralnih centara, akiralno jedinjenje ima preklapajuće zrcalne slike.
Koja je razlika između anomernog i kiralnog ugljika?
Anomerna jedinjenja i kiralna jedinjenja su dva različita oblika organskih jedinjenja koja imaju specifične vrste atoma ugljenika. Ključna razlika između anomernog ugljika i kiralnog ugljika je u tome što anomerni atom ugljika u suštini sadrži hidroksilnu grupu koja je ili cis ili trans u odnosu na egzociklički atom kiseonika, dok kiralni atom ugljika u suštini sadrži četiri različite funkcionalne grupe vezane za njega jednostrukim kovalentnim vezama..
Sljedeća infografika predstavlja razlike između anomernog i kiralnog ugljika u obliku tabele za usporedbu.
Sažetak – Anomerički ugljik protiv kiralnog ugljika
Anomerna jedinjenja i kiralna jedinjenja su dva različita oblika organskih jedinjenja koja imaju specifične vrste atoma ugljenika. Ključna razlika između anomernog ugljika i kiralnog ugljika je u tome što anomerni atom ugljika u suštini sadrži hidroksilnu grupu koja je ili cis ili trans u odnosu na egzociklični atom kiseonika, dok kiralni atom ugljika u suštini sadrži četiri različite funkcionalne grupe vezane za njega jednostrukim kovalentnim vezama..
