Ključna razlika između klatrata i ciklodekstrina je u tome što se klatrati sastoje od rešetke koja može uhvatiti ili sadržavati molekule, dok su ciklodekstrini porodica cikličkih oligosaharida koja se sastoji od makrocikličkog prstena podjedinica glukoze. Ključna razlika između klatrata i ciklodekstrina.
Klatratna jedinjenja su vrsta hemijskog jedinjenja koja se sastoji od rešetke koja može da uhvati ili sadrži molekule. Jedinjenja ciklodekstrina su porodica cikličkih oligosaharida koja se sastoji od makrocikličkog prstena podjedinica glukoze.
Šta je Clathrate?
Klatratna jedinjenja mogu se opisati kao tip hemijskog jedinjenja koji se sastoji od rešetke koja može da uhvati ili sadrži molekule. Ova riječ ima latinsko značenje "sa rešetkama, rešetkasto". Većina klatratnih spojeva obično su polimerna jedinjenja koja mogu u potpunosti obaviti molekulu gosta. Međutim, u modernoj upotrebi klatrata, možemo uočiti komplekse domaćin-gost i inkluzivna jedinjenja.
Slika 01: Hemijska struktura klatratnog ksenon-parakinol
Prema definiciji koju je dao IUPAC, jedinjenja klatrata su vrsta inkluzijskih jedinjenja koja imaju sposobnost da drže molekul gosta u kavezu koji je formiran od molekula domaćina ili od mreže molekula domaćina. Postoji mnogo molekularnih domaćina za koje možemo koristiti ovo ime – na primjer, kaliksareni i ciklodekstrini. Štaviše, neki neorganski polimeri kao što su zeoliti su takođe klatratna jedinjenja.
Možemo primijetiti da je većina klatratnih jedinjenja izvedena iz okvira organskih vodoničnih veza, koji su pripremljeni od molekula koji se mogu samopodružiti kroz višestruke interakcije vezanja vodonika.
Šta je Cyclodekstrin?
Jedinjenja ciklodekstrina su porodica cikličkih oligosaharida koja se sastoji od makrocikličkog prstena podjedinica glukoze. Ove podjedinice su spojene zajedno preko alfa 1,4-glikozidnih veza. Jedinjenja ciklodekstrina se obično proizvode iz škroba enzimskom konverzijom. Općenito, ove supstance su korisne u hrani, farmaciji, isporuci lijekova, hemijskoj industriji, poljoprivrednoj industriji, ekološkom inženjeringu, itd.
Slika 02: Neki primjeri jedinjenja ciklodekstrina
Jedinjenja ciklodekstrina sadrže pet ili više alfa-D-glukopiranozidnih jedinica koje su povezane od 1 do 4, na sličan način kao i amiloza. Tipično, postoji veliki broj monomera glukoze koji se kreću od šest do osam jedinica po prstenu. Ovo stvara konusni oblik.
Kada se razmatraju primjene ciklodekstrina, oni djeluju kao sastojci mnogih različitih odobrenih lijekova kao što su hidrokortizon, prostaglandin, nitroglicerin, itrakonazol i hloramfenikol. Štaviše, beta-ciklodekstrin je važan u hromatografiji za proizvodnju stacionarne faze za HPLC instrumente. Nadalje, ciklodekstrin je koristan u proizvodnji alkoholnog praha kapsuliranjem etanola, a može i vezati mirise.
Koja je razlika između klatrata i ciklodekstrina?
Klatrati i ciklodekstrini su važna organska jedinjenja. Ključna razlika između klatrata i ciklodekstrina je u tome što se klatrati sastoje od rešetke koja može uhvatiti ili sadržavati molekule, dok su ciklodekstrini porodica cikličkih oligosaharida koja se sastoji od makrocikličkog prstena podjedinica glukoze.
Infografika ispod predstavlja razlike između klatrata i ciklodekstrina u tabelarnom obliku radi usporedbe.
Sažetak – klatrati vs ciklodekstrin
Klatratna jedinjenja su vrsta hemijskog jedinjenja koja se sastoji od rešetke koja može da uhvati ili sadrži molekule. Jedinjenja ciklodekstrina su porodica cikličkih oligosaharida koja se sastoji od makrocikličkog prstena podjedinica glukoze. Stoga je ključna razlika između klatrata i ciklodekstrina ta što se klatrati sastoje od rešetke koja može uhvatiti ili sadržavati molekule, dok su ciklodekstrini porodica cikličkih oligosaharida koja se sastoji od makrocikličkog prstena podjedinica glukoze.
