Ključna razlika između resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa je ta što resveratrol dolazi iz ljuske grožđa, dok ekstrakt sjemenki grožđa dolazi iz sjemenki grožđa.
Prema medicinskim istraživanjima, kombinacija resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa je vrlo efikasna u ubijanju ćelija raka debelog crijeva. Stoga je važno pronaći njihove izvore, svojstva i druge namjene.
Šta je resveratrol?
Resveratrol je stilbenoidni prirodni fenol koji proizvodi nekoliko biljaka kao odgovor na ozljede kada je biljka pod napadom patogena poput bakterija i gljivica. Također je kategoriziran kao fitoaleksin. Postoje različiti izvori resveratrola, kao što su grožđe, borovnice, maline, dudovi i kikiriki. Međutim, grožđe se smatra glavnim izvorom.
Resveratrol se obično koristi kao dodatak prehrani. Također se proučava u laboratorijskim modelima za ljudske bolesti, ali nam nedostaju dokazi koji bi dokazali da ima sposobnost poboljšanja životnog vijeka ili bilo kakvog utjecaja na ljudske bolesti.
Slika 01: Resveratrol
Hemijska formula resveratrola je C14H12O3 Ima molar masa 228,25 g/mol. Izgleda kao bijeli prah sa blagim žutim odljevom. Tačka topljenja ovog jedinjenja može se naći u rasponu od 261 – 263 stepena Celzijusa. Ima malu rastvorljivost u vodi, DMSO i etanolu. Rastvorljivost u etanolu je veća u odnosu na vodu. IUPAC naziv resveratrola je 3, 5, 4’-trihidroksistilben. Nazvan je kao takav jer je stilbenoid, koji je derivat stilbena.
Slika 02: Fotoizomerizacija resveratrola
Postoje dva geometrijska izomera resveratrola: cis i trans izomeri. Štaviše, ovo jedinjenje postoji konjugirano s molekulima glukoze. Trans izomer resveratrola može biti podvrgnut fotoizomerizaciji. To znači da se može pretvoriti u cis oblik nakon izlaganja UV zračenju.
Šta je ekstrakt sjemenki grožđa?
Ekstrakt sjemenki grožđa je hemijska supstanca koja se pravi od sjemenki vinskog grožđa. Obično se promoviše kao dodatak prehrani za razna stanja. To uključuje vensku insuficijenciju, poticanje zacjeljivanja rana i smanjenje upale. Tipično, komponente ekstrakta sjemenki grožđa su proantocijanidini.
Proantocijanidini su moćni hvatači slobodnih radikala u raznim bobicama kao što su jagode, brusnice, borovnice i borovnice, kao i zeleni i crni čaj, crveno vino i crveni kupus. Prema nekim istraživačkim studijama, kada se ekstrakt sjemenki grožđa lokalno nanese na kožu, može povećati faktor zaštite od sunca kod ljudskih dobrovoljaca. Nadalje, ekstrakt sjemenki grožđa je znatno snažniji čistač slobodnih radikala u odnosu na vitamine C i E. Možemo navesti 10 važnih prednosti ekstrakta sjemenki grožđa.
- Smanjenje krvnog pritiska.
- Poboljšanje protoka krvi
- Smanjenje oksidativnog oštećenja
- Poboljšanje nivoa kolagena i snage kosti
- Podrška mekinjama kada stare
- Poboljšanje funkcije bubrega
- Inhibicija zaraznog rasta
- Smanjenje rizika od raka
- Zaštita jetre
- Poboljšanje zacjeljivanja rana i izgleda
Koja je razlika između resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa?
Resveratrol i ekstrakt sjemenki grožđa važni su dodaci prehrani. Ključna razlika između resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa je u tome što resveratrol dolazi iz ljuske grožđa, dok ekstrakt sjemenki grožđa dolazi iz sjemenki grožđa. Hemijska formula resveratrola je C14H12O3,i izgleda kao bijeli prah sa blagi žuti odljev. S druge strane, ekstrakt sjemenki grožđa obično sadrži proantocijanidine.
U nastavku je sažetak razlike između resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa u obliku tabele radi usporedbe.
Sažetak – Resveratrol vs ekstrakt sjemenki grožđa
Resveratrol je stilbenoidni prirodni fenol koji proizvodi nekoliko biljaka kao odgovor na ozljede kada je biljka napadnuta patogenima poput bakterija i gljivica. Ekstrakt sjemenki grožđa je obično proantocijanidin. Ključna razlika između resveratrola i ekstrakta sjemenki grožđa je u tome što resveratrol dolazi iz ljuske grožđa, dok ekstrakt sjemenki grožđa dolazi iz sjemenki grožđa.
