Voće vs orasi
Iako mnogi smatraju da su voće i orasi različiti, oni su jedno te isto što se tiče naučne zajednice. Dok se zreli jajnik bilo kojeg cvijeta ili biljke koja sadrži sjemenke naziva voćem, vanjski sloj orašastih plodova ispunjava kriterije ove definicije i stoga se svrstava u voće, dok se dio koji jedemo zbog nutritivne vrijednosti smatra kao seme biljke. Orašasti plodovi se također brkaju sa mahunarkama i koštunjačama i shodno tome nazivaju kikiriki, kokos i bademe orašastim plodovima, dok to nisu.
Da bismo otklonili svu zabunu, evo jednostavne definicije oraha. Plod koji ima jednu sjemenku i vanjsku ljusku koja je tvrda i ne puca niti se cijepa kada ovo sjeme sazri može se klasificirati kao orah. Međutim, postoji uobičajena percepcija da je voće mekano i nježno, i naravno ukusno za jelo (barem velika većina jeste). Dakle, ljudima je lako misliti o orašastim plodovima kao o nečemu drugačijem od voća jer su hrskavi. Međutim, postoji jedna značajna razlika između voća i orašastih plodova, a to je sposobnost rasta u biljku ili drvo. Iako je svako seme koje se nalazi u mesnatom, ukusnom plodu potencijalno sposobno da preraste u samu biljku, ne može se reći da isto važi i za semenke koje jedemo iz orašastih plodova.
Druga velika razlika naravno u načinu na koji konzumiramo voće i orašaste plodove. Dok voće ima mekanu vanjsku prevlaku koja se može oguliti ili ukloniti nožem kako bi se otkrilo unutarnje meso koje se može odmah jesti ili pritisnuti za pravljenje sokova, orašasti plodovi imaju tvrdu vanjsku ovojnicu koju je potrebno razbiti da bi došli do voća iznutra.. Čak i ovo voće nema meso i mora se jesti zagrizanjem. Nema sokova i orašasti plodovi imaju poseban ukus.
Jedna stvar koja je uobičajena u voću i orašastim plodovima je prisustvo vitamina, antioksidansa i minerala. Jedina stvar koja nedostaje orašastim plodovima je sok. Ne mogu se usitniti i pretvoriti u zdrava pića poput voća. Orašasti plodovi se uglavnom jedu kao grickalica, dok se voće može jesti ili uzimati kao sokovi.
Ukratko:
• Dok većina misli da su orasi različiti od voća, naučnici kažu da su jedno te isto.
• Međutim, postoje velike razlike u izgledu i ukusu što se tiče voća i orašastih plodova.
• Dok je voće mekano i mesnato iznutra, orašasti plodovi imaju tvrdi vanjski omotač i hrskave sjemenke iznutra.
• Dok sjemenke unutar voća mogu postati biljke, isto se ne može reći za sjemenke orašastih plodova koje jedemo.
