Voćni sok vs voćni napitak
Da li ste se ikada zapitali šta dobijate kada kupite voćno piće na pijaci? Možete ga izabrati u odnosu na druge kola misleći da konzumirate nešto korisnije i korisnije za vaše zdravlje, ali činjenica je da velika većina voćnih napitaka nema nikakve veze s voćem za koje tvrde da ga prodaju. S druge strane, voćni sok je svježe pripremljen napitak od pulpe voća i svakako je korisniji za vaše zdravlje. Postoji više razlika između voćnog soka i voćnog napitka o kojima će biti riječi u ovom članku.
Voćno piće
Postoji još jedna činjenica koja djeluje zbunjujuće. Sigurno ste vidjeli da su cijene voćnih napitaka iste ili čak više od voćnih sokova što je iznenađujuće. Većina takozvanih voćnih napitaka ne sadrži ništa osim šećera, boje voća i umjetne arome koja je ista kao i pravi voćni sok. Nekoliko voćnih napitaka sadrži mali procenat voćnog soka. Možda im se čak doda i određena količina vitamina i minerala, ali nikada ne mogu zamijeniti svježi voćni sok koji sadrži svu dobrotu prirode.
Voćni sok
Svježe pripremljena ili konzervirana voćna konzerva puna je svih vitamina i minerala koje pravo voće posjeduje, kao što su vitamin A, vitamin B, kalijum, magnezijum i drugi makronutrijenti koji se smatraju veoma dobrim za naše zdravlje. Istina je da djeca ne vole okus nekog voća i zato se odlučuju za gazirana pića koja su puna šećera i gaziranih pića što ih čini štetnim po zdravlje. Ali ako ste na tržištu i osjećate žeđ, razumno je potražiti proizvod na kojem je na boci ili konzervi ispisano voćni sok. Postoje mnogi drugi obmanjujući termini koje koriste proizvođači ovih voćnih napitaka, kao što su napitak, koktel, užitak itd., a koji imaju sufiks sa riječju voće kako bi doveli potrošače u zabludu. Ali u stvarnosti, ova pića nemaju nikakve veze sa pravim voćnim sokom od voća koji je istaknut na boci ili konzervi.
Voćni sokovi se uglavnom prodaju svježe pripremljeni i dobijate ih na štandovima uz cestu ili u malim trgovinama, ali oni koje nađete u tržnim centrima i super radnjama su pasterizirani da ubijaju bakterije i tako se čuvaju da imaju dug vijek trajanja.
Ukratko:
Voćni sok vs voćni napitak
• Voćni sok je piće koje se priprema svježe gnječenjem pulpe voća, dok je voćni napitak slatka otopina koja sadrži boju i aromu voća, ali ne i pravi voćni sok.
• Neki voćni napici sadrže malo voćnog soka, ali ostatak je sav okus i boja.
• Voćni sok je koristan za naše zdravlje, dok voćni napitak može da nam šteti.
• Treba se čuvati obmanjujućih izraza kao što su piće, užitak, punč ili napitak koji se koriste za namamljivanje kupaca.
