Squid vs Calamari
Može se lako zbuniti, posebno kada se radi o lignjama i lignjama. Ukratko, lignje postaju lignje nakon prerade u kuhinji. Stoga je moguće da svaka prosječna osoba pogriješi kada govori o lignjama ili lignjama. Ovaj članak ima za cilj raspraviti razliku između ova dva koraka lignji. Prvo, karakteristike, a zatim, razlike su istražene u vezi sa lignjama i lignjama u ovom članku.
Squid
Lignje su male do ekstra velike morske životinje, općenito, i glavonošci pripadaju redu: Teuthida, posebno. Lignje imaju različite veličine, a većina njih nije duža od 60 cm dužine tijela, ali divovske lignje mogu biti duže od 13 metara. Ima ih više od 300 vrsta, a isključivo su morske životinje koje žive na otvorenom moru. Primjetna je njihova izuzetna sposobnost plivanja, a povrh toga, neke vrste mogu i izletjeti iz vode na male udaljenosti. Lignje imaju izrazitu glavu, bilateralno simetrično tijelo, plašt i različite ruke koje strše iz jednog mjesta (glave). Građa tijela im je slična onoj u sipe, a ima dva duga pipka sa osam krakova raspoređenih u paru. Glavna tjelesna masa lignji je zatvorena unutar njihovog plašta osim pipaka i ruku. Donja strana tijela im je lakša od gornje strane. Obično se lignje mogu kamuflirati koristeći svoje hromatofore na koži; one omogućavaju promjenu boje kože u skladu s okolinom. Osim toga, imaju sistem za izbacivanje mastila, koji pomaže da se sakriju od predatora.
Calamari
Kalamari su hrana prerađena od lignji. Drugim riječima, lignje su kulinarska referenca za lignje. Stoga su lignje na mnogim mjestima u svijetu poznate i kao lignje, a pojam lignji ima italijansko porijeklo. Kada se lignje obrađuju prženjem, prave se lignje, posebno u mediteranskim jelima. Kalamari su jedno od veoma popularnih jela u svetu, posebno u Evropi i Severnoj Americi. Obično lignje ili pržene lignje imaju sloj testa sa posebnim sastojcima za poboljšanje ukusa, a radi se o duboko prženoj hrani. Uobičajeni oblik lignji je kružni, i to je skupa hrana u restoranima.
Koja je razlika između lignji i kalamara?
• Lignja je živa glavonožacna životinja koja pripada redu: Teuthida, ali lignje su meso lignje koje je pripremljeno za jelo.
• Lignje imaju karakterističan oblik tijela sa plaštom i rukama s pipcima, ali lignje su prstenaste.
• Lignja je životinja koja se nalazi u prirodnom okruženju morske vode, dok su lignje vrsta hrane koja se nalazi u kuhinjama.
• Lignje su atrakcija za biologe i ribolovce, dok su lignje opšta atrakcija ljudi.
