Čaj vs kafa
Budući da, ako ne uporedimo vodu, čaj i kafa su najpopularniji napici na svijetu, razumijevanje razlike između čaja i kafe postaje bitno. Često postoji trka između njih dvoje, neki ljudi više vole čaj jer ne vole ukus kafe, dok neki više vole kafu zbog njenog vitalizirajućeg dejstva. Čaj je koristan kod određenih bolesti, dok kafa ima vrlo ograničene pozitivne efekte na zdravlje.
Šta je čaj?
Čaj je napitak napravljen od listova i pupoljaka grma, nazvanog Camellia Sinensis. Ovo suvo lišće ili pupoljci se kuvaju u vodi da se napravi čaj; neki ljudi vole da dodaju i mleko, po sopstvenom izboru. Zeleni i crni čaj su dvije vrste čaja; listovi su isti, razlika je u fermentaciji, zeleni listovi se ne obrađuju, dok se listovi crnog čaja fermentiraju. Drugi oblici se također koriste u različitim tradicijama i kulturama. Čaj ima dugu istoriju i povezan je sa lečenjem mnogih bolesti. Najnovija istraživanja otkrivaju njegovu korisnost kod srčanih bolesti i raka. Neki sastojci u čaju su također poznati za ublažavanje bolova kod artritisa i drugih upalnih poremećaja.
Šta je kafa?
Kafa se pravi od prženih zrna biljke kafe, koja potiče iz Afrike. Trećina svjetske populacije voli ovaj napitak zbog njegovog osvježavajućeg djelovanja. Kofein je sastojak koji je odgovoran za ovaj okrepljujući efekat. Espresso, Brewed, Instant, Decaf Brewed, Plunger i filter su nekoliko vrsta kafe koje se konzumiraju širom svijeta. Kofein je koristan kod astmatičara, jer opušta disajne puteve u plućima. Svako ima svoj recept za pripremu šoljice kafe, neko je voli sa mlekom, a neko voli crnu kafu. Također je poznato da kafa smanjuje rizik od Parkinsonove bolesti jer povećava opskrbu dopamina u krvi, što je neophodno za pravilno funkcioniranje mozga. Kofein u kafi također djeluje kao stimulans, pomažući korisnicima da ostanu budni do kasno u noć.
Koja je razlika između čaja i kafe?
• Kafa i čaj se razlikuju po okusu, pripremi i ukusu.
• Obje su zimzelene biljke; čaj se ekstrahuje iz listova i pupoljaka biljke čaja, a zrna kafe se pripremaju od biljke kafe.
• Obje biljke imaju sposobnost da se razviju u veliko drvo, ali visina se održava podrezivanjem grmova.
• Kafa i čaj, oba sadrže kofein, ali je veća količina kofeina u kafi u pripremljenom obliku; u suvom obliku čaj ima veći sadržaj kofeina.
• Kafa je korisna kod Parkinsonove bolesti i astme, dok je čaj poznat po svojim dobrim efektima kod raka i srčanih oboljenja. Čaj takođe smanjuje nivo holesterola i zgrušavanje krvi.
• Kafa ima afričko porijeklo dok se čaj uzgaja u tropskim i suptropskim klimama.
Čaj i kafa se razlikuju po ukusu i ukusu, ali kafa koja ima veću količinu kofeina je popularna među onom klasom radnika koji moraju dugo da budu budni. Ekstrahiraju se iz različitih biljaka i uzgajaju u različitim regijama. Čaj i kafa su korisni za neke bolesti, a količina unesenog kofeina zavisi od veličine porcije.
