Ključna razlika između organskih i neorganskih supstanci je u tome što sve organske supstance sadrže ugljenik kao esencijalnu komponentu dok neorganske supstance mogu, ali ne moraju sadržavati ugljenik.
U većini slučajeva, organske supstance sadrže ugljenik, vodonik i ponekad kiseonik, zajedno sa C-H vezama. Ali većina neorganskih jedinjenja ne sadrži ugljenik osim nekih supstanci kao što su karbonati i cijanidi koji su iz istorijskih razloga kategorisani kao neorganski (raniji naučnici su ova jedinjenja nazvali neorganskim). Dakle, glavna razlika između organskih i neorganskih supstanci leži u hemijskom sastavu supstance.
Šta su organske supstance?
Organske supstance su molekule koje sadrže atome ugljenika kao esencijalnu komponentu. U većini slučajeva, ovi molekuli sadrže atome vodika i C-H kovalentne veze. Tipično, sva živa bića sadrže organske tvari. Zbog sposobnosti ugljika da formira lance vezujući se s drugim atomima ugljika, u svijetu postoje milioni organskih spojeva. Međutim, neka jedinjenja sadrže ugljenik kao komponentu, ali ih ne kategorizujemo kao organska jedinjenja iz istorijskih razloga (u ranim vremenima ljudi su supstance kao što su karbonati i cijanidi smatrali neorganskim jer to nisu supstance koje poseduju samo živi organizmi).
Slika 01: Dijagram za organsku supstancu koja sadrži atome ugljika (crna), atome vodika (bijela), atome kisika (crvena) i dušika (plava)
Možemo klasifikovati organske supstance na različite načine, kao što su uglavnom prirodna jedinjenja i sintetička jedinjenja. Ponekad ih dijelimo i ovisno o strukturi, svojstvima, veličini itd. Glavni alati koje možemo koristiti za određivanje strukture organskih supstanci su protonska i ugljična-13 NMR spektroskopija, IR spektroskopija, rendgenska kristalografija, itd. ?
Šta su neorganske supstance
Neorganske supstance su molekule koje sadrže hemijske elemente osim ugljenika. Ali, postoje neka jedinjenja koja sadrže ugljenik, ali su neorganska. One se nazivaju neorganskim supstancama zbog istorijskih razloga kao što je gore navedeno. Ovim spojevima obično nedostaju C-H veze. Takođe, većina Erathove kore se sastoji od neorganskih supstanci.
Slika 02: Anorgansko jedinjenje koje sadrži sumpor
Ukratko, svako jedinjenje koje nije organsko jedinjenje je neorgansko jedinjenje. Primeri ovih jedinjenja uključuju amonijak, sumporovodik, sve metale i većinu drugih hemijskih elemenata.
Koja je razlika između organskih i neorganskih supstanci?
Organske supstance su molekuli koji sadrže atome ugljenika kao bitnu komponentu, dok su neorganske supstance molekule koje sadrže hemijske elemente osim ugljenika. Dakle, ovo je ključna razlika između organskih i neorganskih supstanci. Međutim, postoje neki spojevi koji sadrže ugljik, ali su neorganski. Nadalje, druga razlika između organskih i neorganskih supstanci je u tome što se organske tvari uglavnom javljaju u živim organizmima, dok se neorganske tvari uglavnom javljaju na Zemljinoj kori.
Gledajući neke primjere, organske tvari uključuju ugljikohidrate, masti, nukleinske kiseline, organske polimere itd. S druge strane, primjeri neorganskih supstanci uključuju amonijak, sumporovodik, sve metale i većinu drugih kemijskih elemenata. Više detalja o razlici između organskih i neorganskih supstanci dato je u donjoj infografiki.
Sažetak – organske naspram neorganskih supstanci
Hemijska jedinjenja možemo kategorizovati u dve vrste organskih i neorganskih supstanci. I, ključna razlika između organskih i neorganskih supstanci je u tome što sve organske supstance sadrže ugljenik kao esencijalnu komponentu, dok anorganske supstance mogu, ali ne moraju sadržavati ugljenik.
