Pita vs Cobbler
Razlika između pite i obuće je uglavnom u kori svake vrste hrane i sastojcima koji se koriste. Svi mi volimo deserte, od kojih je pita važna sorta. Pravi se od tijesta za pecivo koje je puno slatkih ili slanih sastojaka i obično se peče. Postoji još jedno slatko jelo pod nazivom cobbler koje mnoge zbunjuje jer je gotovo slično piti. To je zato što se takođe pravi od voćnih sastojaka, baš kao i neke pite. Cobbler je desert koji ima preljev koji se posipa prije nego što se desert ispeče. Mnogo je onih koji kažu da je postolar samo varijacija osnovne pite, dok ima i onih koji smatraju da je postolar potpuno drugačija vrsta voćne pustinje. Pogledajmo izbliza pitu i postolar.
Šta je pita?
Pita je pečeno jelo. Pita uvijek ima donju koru. Pita može da ide samo sa bočnom i donjom korom. Međutim, ponekad pite dolaze sa dvije kore, a sastojci se stavljaju između. Gornji sloj je obično pecivo dok je osnova takođe zašećerena i mrvi se u ustima.
Evolucija slatkih jela ili deserta kao što su pita, papučar, čips, crumble, buckle, grunts, sonker, pandowdy, slamps, tart, itd. ima veze sa potrebom koja se osjećala za dugotrajnom hranom, posebno na moru. Ako pogledamo istoriju pita, nalazimo da su one na scenu stigle već 10.000 godina prije Krista, što se smatra neolitskim dobom. Stvarno govoreći, pite su rimska ideja da se meso zatvori u brašno i uljnu pastu, a zatim se kuha kako bi se produžio vijek trajanja jela. Pite mogu imati bilo koji prehrambeni materijal, a imamo pite od mesa i piletine. Većina voćnih pita je vrlo slična jedna drugoj, samo se voće mijenja u punjenju pite.
Neki primjeri za pitu su pita s mesom, pita od pekana, pita od jabuka, pita od lonaca, pita od svinjetine, itd.
Šta je postolar?
Collar je takođe pečeno jelo. Obućar nikada nema donju koru. Cobbler je generički naziv za deserte napravljene od voća na način da se komadići voća sipaju u posudu za pečenje koja se zatim prekriva tijestom ili biskvitom prije nego što se ispeče.
Naziv postolar je ušao u upotrebu jer kada je postolar ispečen, tijesto za biskvit koje ste stavili na sastojke naduva se. Tada izgledaju kao kaldrmisana ulica. Zbog toga je ovo jelo poznato kao postolar. Neki primjeri za postolare su postolar breskve, postolar borovnica, postolar jabuka, postolar jagoda, postolar rakije trešnje, itd.
Koja je razlika između Pie i Cobbler?
Vrsta hrane:
• Pita je desert.
• Obućar je desert.
Punjenje:
• Pita može koristiti bilo koji sastojak kao što je voće, meso ili čak povrće kao fil.
• Obućar koristi samo voće kao punjenje.
Crust:
• Pita ima donju koru i bočnu koru koja se zaokružuje. Neke pite imaju čak i gornju koru.
• Kod postolara nema donje kore.
Veza:
• Bolje je nazvati postolara varijantom pite.
Veličina:
• Pite su manje od postolara.
• Obućari mogu biti veliki koliko želite.
Oblik:
• Pite su obično okruglog oblika.
• Obućari mogu biti bilo kog oblika koji želite.
Vrste pita i obuće:
• Neki primjeri za pitu su pita s mesom, pita od pekana, pita od jabuka, pita od lonaca, pita od svinjetine, itd.
• Neki primjeri postolara su postolar breskve, postolar borovnice, postolar jabuka, postolar od jagoda, postolar od višnje rakije, itd.
Okus:
• Pite dolaze u slatkim i slanim okusima jer za punjenje koristite sastojke osim voća.
• Obućari obično dolaze sa slatkim ukusom jer se prave od voća.
Pita i papučar su poznati deserti. Obe su pečene. Glavna razlika između pita i kaldrma leži u sastojcima koji se koriste za punjenje i kori svakog jela. Obućar nikada nema donju koru. Pita ima donju i bočnu koru. Gornja kora pite nije obavezna.
