Ključna razlika između denaturacije i koagulacije je u tome što je denaturacija promjena svojstava molekula dok je koagulacija akcija pretvaranja molekula u tekućem stanju u čvrsto ili polučvrsto stanje lijepljenjem molekula.
Denaturacija i koagulacija su dva procesa koja se dešavaju u molekulima. Oba procesa mijenjaju stanje molekula iz prirodnog u drugo stanje. Ovi procesi su izuzetno važni u različitim prilikama i takođe pokazuju nedostatke u različitim situacijama.
Šta je denaturacija?
Denaturacija je proces promjene prirodnih svojstava molekula. Što se tiče proteina ili enzima, denaturacija proteina je proces kojim se gubi kvaternarna, tercijarna ili sekundarna struktura proteina.
Slika 01: Denaturacija
Denaturirani enzim ne može katalizirati njegovu reakciju. Štaviše, kada je protein denaturiran, on gubi svoje funkcionalne sposobnosti. Ovo važi i za enzime. Stoga, temperatura, visoke kiseline i baze, zračenje, denaturirajuće kemikalije, organski rastvarači, itd. mogu uzrokovati denaturaciju proteina.
Šta je koagulacija?
Koagulacija je radnja kojom se molekuli pretvaraju u polučvrsto ili čvrsto stanje iz tekućeg stanja. Što se tiče krvi, koagulacija krvi je proces pretvaranja krvi u krvne ugruške (stanje poput gela). Stoga, na koagulaciju krvi utiču različiti tipovi faktora, posebno faktori zgrušavanja kao što su fibrinogen, protrombin, tkivni faktor, itd.
Slika 02: Koagulacija u tretmanu vode
Međutim, u tretmanu vode, koagulacija se odnosi na proces formiranja agregacija od malih molekula zbog dodavanja polimera kao što je alum sulfat itd. Jednom kada dođe do koagulacije, lako je odvojiti molekule od tekuće komponente. To će poboljšati filtraciju i uklanjanje neželjenih čestica iz vode.
Koje su sličnosti između denaturacije i koagulacije?
- Denaturacija i koagulacija se dešavaju u molekulima.
- Oba ova procesa imaju prednosti i nedostatke.
- Koagulacija je laka kada je denaturirana.
Koja je razlika između denaturacije i koagulacije?
Denaturacija mijenja nativna svojstva molekula. Naprotiv, koagulacija dovodi molekule iz tekućeg stanja u polučvrsto ili čvrsto stanje odvajajući se od rastvarača. Ovo je glavna razlika između denaturacije i koagulacije. Nadalje, sa strane primjene, denaturacija je važna u ubijanju bakterija i drugih patogenih mikroorganizama, a koagulacija je važna u prečišćavanju vode i zgrušavanju krvi. Denaturanti uzrokuju denaturaciju dok koagulansi uzrokuju koagulaciju.
Sažetak – Denaturacija vs koagulacija
Denaturacija je proces modifikacije strukture molekula od njegove prirodne strukture. Kao rezultat denaturacije, molekuli gube svoja svojstva. S druge strane, koagulacija je još jedan proces koji čini da se male molekule agregiraju i talože na dno otopine. Koagulacija je važna kada je u pitanju zgrušavanje krvi za oporavak od ozljede i u tretmanu vode za uklanjanje zagađivača. Ovo je razlika između denaturacije i koagulacije.
