Ključna razlika između epimerizacije i racemizacije je ta što epimerizacija uključuje pretvaranje epimera u njegov kiralni parnjak, dok je racemizacija pretvaranje optički aktivne vrste u optički neaktivnu vrstu.
Epimerizacija i racemizacija su hemijske konverzije. Oni se međusobno razlikuju na različite načine uključujući proces, krajnji proizvod, reakcione uslove, itd. Konačni proizvod procesa epimerizacije je kiralni pandan epimera, dok je konačni proizvod racemizacije optički neaktivna hemijska vrsta. Ovu optički neaktivnu vrstu nazivamo "racemat" ili "racemska smjesa".
Šta je epimerizacija?
Epimerizacija je reakcija hemijske konverzije koja uključuje transformaciju epimera u njegove kiralne parnjake. Ova vrsta reakcija se uglavnom odvija tokom reakcija depolimerizacije kondenzovanih tanina. Općenito, reakcija epimerizacije je spontana reakcija i spor proces. Stoga se može katalizirati enzimima. Na primjer, konverzija N-acetilglukozamina u N-acetilmannozamin je reakcija epimerizacije koja se odvija u prisustvu proteina koji vezuje renin. Ovdje ovaj protein koji vezuje renin djeluje kao katalizator reakcije.
Šta je racemizacija?
Racemizacija je reakcija hemijske konverzije koja uključuje pretvaranje optički aktivne vrste u optički neaktivnu vrstu. To znači da ova reakcija može pretvoriti polovinu molekula mješavine koja sadrži optički aktivne vrste u njihove enantiomere u ogledalu. To je zato što, nakon ove konverzije, ova mješavina sadrži jednak broj molekula sa suprotnim optičkim rotacijama i postaje optički neaktivna. Ovaj proces nazivamo racemizacija jer se mješavina koja sadrži jednake količine suprotnih optičkih rotacija naziva racemična smjesa ili racemat.
Slika 01: Racemska smjesa sadrži mješavinu enantiomera sa suprotnim optičkim rotacijama
Osim toga, ova konverzija uzrokuje razlike u kemijskim i fizičkim svojstvima između inicijalne kemijske vrste i racemske smjese. Racemizacija menja gustinu, tačku topljenja, toplotu fuzije, rastvorljivost, indeks prelamanja itd. Kada se razmatra proces racemizacije, možemo lako dobiti racemsku smešu mešanjem jednakih količina čistih enantiomera. Štaviše, javlja se u procesima hemijske interkonverzije. Osim toga, racemizacija se može odvijati tokom reakcija unimolekularne supstitucije, reakcija unimolekularne eliminacije, unimolekularnih alifatičnih elektrofilnih supstitucijskih reakcija, reakcija supstitucije slobodnih radikala itd.
Koja je razlika između epimerizacije i racemizacije?
Epimerizacija i racemizacija su hemijske konverzije. Oni se međusobno razlikuju na različite načine, uključujući proces, krajnji proizvod, reakcione uslove, itd. Ključna razlika između epimerizacije i racemizacije je u tome što epimerizacija uključuje pretvaranje epimera u njegov kiralni parnjak, dok je racemizacija konverzija optički aktivnog vrsta u optički neaktivnu vrstu. Štaviše, u epimerizaciji, konačni proizvod je kiralni pandan epimera, dok je u racemizaciji konačni proizvod optički neaktivna hemijska vrsta, tj. racemska smjesa ili racemat.
Osim toga, dalja razlika između epimerizacije i racemizacije je u tome što je općenito epimerizacija spontan proces i spor proces koji se može ubrzati korištenjem katalizatora. Međutim, racemizacija je nespontan proces, tako da ga moramo postići hemijskim putem. To možemo lako učiniti miješanjem jednakih količina čistih enantiomera.
Sažetak – Epimerizacija vs Racemizacija
Epimerizacija i racemizacija su hemijske konverzije. Oni se međusobno razlikuju na različite načine, uključujući proces, krajnji proizvod, reakcione uslove, itd. Ključna razlika između epimerizacije i racemizacije je u tome što epimerizacija uključuje pretvaranje epimera u njegov kiralni parnjak, dok je racemizacija konverzija optički aktivnog vrsta u optički neaktivnu vrstu.
