Ključna razlika između terpena i terpenoida je u tome što su terpeni jednostavni ugljikovodici, dok su terpenoidi modificirani terpeni koji sadrže različite funkcionalne grupe i oksidirane metilne grupe.
Terpeni i terpenoidi su organska jedinjenja. Terpenoidi su izvedeni iz terpena. Razne različite biljke i životinje proizvode terpene, npr. četinara i nekih insekata. Terpenoidi su takođe prirodna jedinjenja.
Šta su terpeni?
Terpeni su velika grupa organskih jedinjenja koja su jednostavni ugljovodonici. Ove spojeve proizvode različite biljne i životinjske vrste, uključujući crnogorične biljke i neke vrste insekata. Terpeni često imaju jak miris i mogu zaštititi biljke odvraćanjem biljojeda i privlačenjem predatora i parazita biljojeda.
Slika 01: Limonen je obični terpen
Izraz terpen potiče od "terpentina" u kojem je terpen glavna komponenta. Terpeni se mogu naći kao glavni biosintetski gradivni blok u biološkim sistemima. Na primjer, steroidi su derivati terpena.
Možemo posmatrati terpene i terpenoide kao glavne komponente u eteričnim uljima raznih vrsta biljaka i cvijeća. Ova eterična ulja se široko koriste kao mirisi u proizvodnji parfema i tradicionalnoj medicini.
Terpeni se formiraju iz jedinica izopentenil pirofosfata putem biosintetskih puteva. Postoje dva metabolička puta za formiranje terpenoida iz terpena; Put mevalonske kiseline i put MEP/DOXP. Neki uobičajeni terpeni uključuju limonen, karvon, humulen i taksadien. Terpene možemo klasifikovati u različite grupe kao hemiterpene, monoterpene, seskviterpene i diterpene.
Kada se razmatraju svojstva i upotreba terpena, ova jedinjenja imaju poželjna svojstva za upotrebu u prehrambenoj industriji, kozmetičkoj industriji, farmaceutskoj industriji i biotehnologiji. Osim toga, terpeni su važni aktivni sastojci u prirodnim poljoprivrednim pesticidima. Drveće koje sadrži terpene oslobađa velike količine terpena u toplim vremenskim uslovima.
Šta su terpenoidi?
Terpenoidi ili izoprenoidi su velika grupa organskih jedinjenja koja su izvedena iz izoprena. Ovo su prirodna organska jedinjenja koja potiču od jedinjenja sa 55 ugljenika, izoprena i terpena (izopren polimera). To su multiciklične strukture koje imaju funkcionalne grupe koje sadrže kisik. Većina poznatih prirodnih proizvoda su terpenoidi. Ponekad se termini terpen i terpenoid koriste naizmjenično, ali se razlikuju jedan od drugog jer su terpeni jednostavna ugljikovodična jedinjenja, dok su terpenoidi složena jedinjenja koja imaju različite funkcionalne grupe.
Slika 02: Jednostavna terpenoidna struktura
Biljni terpenoidi imaju aromatične kvalitete koje su važne u tradicionalnim biljnim lijekovima. Ova jedinjenja doprinose mirisu eukaliptusa, uzrokuju aromu cimeta, karanfilića i đumbira. Takođe, ova terpenoidna jedinjenja uzrokuju žutu boju suncokreta i crvenu boju paradajza. Postoje različiti poznati terpenoidi uključujući citral, mentol, kamfor, kanabinoide itd.
Postoje različite klase terpenoida kao što su hemiterpenoidi, monoterpenoidi, diterpenoidi, seskviterpenoidi, itd. Terpenoidi su modificirani molekuli terpena (modificirani dodavanjem ili uklanjanjem atoma kisika).
Koja je razlika između terpena i terpenoida?
Terpeni i terpenoidi su organska jedinjenja. Ključna razlika između terpena i terpenoida je u tome što su terpeni jednostavni ugljikovodici, dok su terpenoidi modificirani terpeni koji sadrže različite funkcionalne grupe i oksidirane metil grupe. Hemiterpen, monoterpen, diterpen, seskviterpen, itd. su terpeni, dok su hemiterpenoid, monoterpenoid, diterpenoid, seskviterpenoid itd. vrste terpenoida.
Tabela ispod sumira razlike između terpena i terpenoida.
Sažetak – Terpeni vs terpenoidi
Terpeni i terpenoidi su organska jedinjenja. Ključna razlika između terpena i terpenoida je u tome što su terpeni jednostavni ugljikovodici, dok su terpenoidi modificirani terpeni koji sadrže različite funkcionalne grupe i oksidirane metilne grupe.
