Ključna razlika između furanoze i piranoze je u tome što jedinjenja furanoze imaju hemijsku strukturu koja uključuje petočlani prstenasti sistem koji sadrži četiri atoma ugljenika i jedan atom kiseonika, dok jedinjenja piranoze imaju hemijsku strukturu koja uključuje šestočlani prsten struktura koja se sastoji od pet atoma ugljika i jednog atoma kisika.
Furanoza i piranoza su skupni izrazi koji se koriste za imenovanje dvije različite vrste ugljikohidrata koji su također saharidi. Ovo su prstenaste strukture koje imaju atome ugljika i kisika, tako da ih možemo kategorizirati kao heterocikličke strukture.
Šta je Furanose?
Furanoza je termin koji se koristi za imenovanje ugljikohidrata koji imaju petočlanu prstenastu strukturu koja se sastoji od atoma ugljika i kisika. U prstenu se nalazi jedan atom kiseonika zajedno sa četiri atoma ugljenika. Naziv "furanoza" potiče od naziva "furan", koji je po strukturi sličan zbog prisustva heterocikla kiseonika. Međutim, za razliku od furana, jedinjenja furanoze nemaju dvostruke veze u strukturi prstena.
Slika 01: Struktura Beta-D-fruktofuranoze
Možemo identificirati strukturu furanoznog prstena kao ciklički hemiacetal aldopentoze ili ciklički hemiketal ketoheksoze. Anomerni atom ugljika ove strukture prstena nalazi se na desnoj strani atoma kisika. Općenito, kiralni atom ugljika s najvećim brojem nalazi se na lijevoj strani atoma kisika u Haworthovoj projekciji, a ovaj atom ugljika određuje da li struktura ima D-izomer ili L-izomer furanoze ili ne. Tipično, u L-konfiguraciji molekula furanoze, supstituent na najbrojnijem kiralnom ugljiku je usmjeren prema dolje van ravnine, dok je u D-izomeru kiralni ugljik s najvišim brojem okrenut prema gore.
Furanozna prstenasta struktura može se pojaviti bilo u alfa konfiguraciji ili u beta konfiguraciji. Ova alfa ili beta konfiguracija molekula furanoze određena je smjerom na koji je usmjerena anomerna hidroksi grupa. Npr. u izomerima D-furanoze, hidroksi grupa je usmjerena prema dolje u alfa konfiguraciji. U beta konfiguraciji, hidroksi grupa je usmjerena prema gore.
Šta je Piranoza?
Piranoza je termin koji se koristi za imenovanje molekula ugljikohidrata koji imaju strukturu šestočlanog prstena koji se sastoji od pet atoma ugljika zajedno s jednim atomom kisika. Međutim, mogu postojati i drugi atomi ugljika koji se nalaze izvan strukture prstena.
Slika 02: Struktura tetrahidropirana
Ime “piranoza” potiče od imena “piran” zbog njegove sličnosti u strukturi prstena. Međutim, za razliku od piranske strukture, u strukturi piranoze nema dvostrukih veza.
Koja je razlika između furanoze i piranoze?
Furanoza i piranoza su jedinjenja saharida ugljikohidrata. Ključna razlika između furanoze i piranoze je u tome što jedinjenja furanoze imaju hemijsku strukturu koja uključuje petočlani sistem prstena koji sadrži četiri atoma ugljika i jedan atom kiseonika, dok jedinjenja piranoze imaju hemijsku strukturu koja uključuje šestočlanu prstenastu strukturu koja se sastoji od pet ugljenika. atoma i jedan atom kiseonika.
Štaviše, furanoza može biti ili hemiacetal ili hemiketal, dok piranoza ima hemiacetalnu strukturu.
U infografici ispod prikazano je više poređenja vezanih za razliku između furanoze i piranoze.
Sažetak – Furanose vs Pyranose
Furanoza i piranoza su jedinjenja saharida ugljikohidrata. Ključna razlika između furanoze i piranoze je u tome što jedinjenja furanoze imaju hemijsku strukturu koja uključuje petočlani sistem prstena koji sadrži četiri atoma ugljika i jedan atom kiseonika, dok jedinjenja piranoze imaju hemijsku strukturu koja uključuje šestočlanu prstenastu strukturu koja se sastoji od pet ugljenika. atoma i jedan atom kiseonika.
