Blackberry vs Boysenberry
Kupina i borovnica su voće koje pripada istoj porodici. Mnogi su vjerovali da su oboje bobice, ali nisu. Obično se mogu naći u zapadnom dijelu svijeta. Od kupine i borovnice mogu se praviti džemovi.
Blackberry
Kupine pripadaju porodici rosaceae i poznato je da ima više od 300 vrsta. Obično se mogu naći u Južnoj Americi. U osnovi, kupine nisu sezonsko voće; višegodišnje su tako da ih možete imati tokom cijele godine. Obično su u obliku borove šiške. Još jedna stvar, kao što joj naziv govori, znate da su kupine zrele i spremne za jelo ako im boja zaista postane crna.
Boysenberry
Boysenberry se vjeruje da je križanac kupine, loganove bobice i neke vrste maline. Ime je dobio od kalifornijskog farmera koji je prvi uzgajao biljku. Od ovog voća možete napraviti odlične konzerve. Bobice su u obliku sićušnih loptica, kružnog su oblika. Što se tiče boje, bobice su kestenjaste boje.
Razlika između Blackberryja i Boysenberryja
Pošto nije ispravno ova dva voća nazivati bobicama, nazovimo ih onda samo voćem. Kupina se može nazvati širim pojmom s obzirom da ima preko 300 podvrsta, a to bi uključivalo i bobicu. Boysenberry je proizvod od maline, kupine i loganove borovnice zajedno. Oba ploda imaju sjemenke, ali bobice imaju manje sjemenke u odnosu na kupine. Kupine su crne boje; s druge strane, bobice su kestenjaste boje. Po obliku, ova dva se razlikuju jer su kupine u obliku šišarke, dok je druga okrugla.
Bez obzira da li su ovo dvoje bobičasto voće ili ne – pošto je definisano da kupina nije bobica, pa ni bobica nije previše – baš kao i jagode i borovnice, mogu biti i odlični džemovi. Oba su napravljena kao konzerve već neko vrijeme.
Ukratko:
• Boysenberry je okrugao dok kupina ima oblik šišarke.
• Boysenberry ima manje sjemenke u odnosu na kupine.
• Kupina je crna dok je druga kestenjasta boje.
