Ukrštanje vs GM
Obje, ukrštanje i GM, su tehnike za proizvodnju genetski poboljšanih vrsta, ali postoji niz razlika između njih u njihovim procesima. Ukrštanje i GM su dvije tehnike koje su izmislili ljudi i zahtijevaju ljudsko učešće. Ova dva procesa imaju i prednosti i nedostatke. Međutim, ove dvije tehnike se široko primjenjuju u stočarskim životinjama i biljnim kulturama za proizvodnju novih vrsta ili sorti koje imaju velike prednosti u odnosu na svoje roditeljske jedinke.
Šta je križanje?
Tokom mnogo decenija, naučnici i farmeri su koristili tehnike ukrštanja za proizvodnju genetski poboljšanih vrsta stočnih životinja i useva. Stoga se ukrštanje smatra konvencionalnom tehnikom genetike. Ova tehnika je vrlo spor proces i potrebno je mnogo godina da se dobije konačni rezultat. U križanju, ljudi namjerno odabiru dva organizma zbog svojih specifičnih osobina, koja imaju definitivne prednosti i prave križanja između odabranih roditeljskih organizama koji se možda nikada nisu ukrštali prirodnim putem. Dakle, potomci ili hibridi mogu imati važne osobine oba roditeljska organizma. Superiorne osobine koje hibrid dobije ukrštanjem nazivaju se hibridna snaga ili heterozis. Životinje poput goveda i svinja u velikoj su mjeri podvrgnute križanju kako bi dobile više mesa. Mnogi proizvođači usjeva također koriste tehnike ukrštanja kako bi poboljšali svoje prinose usjeva i otpornost usjeva na bolesti. Međutim, glavni nedostatak ukrštanja je to što ne možemo kontrolisati prenošenje loših osobina poput osobina bolesti na hibrid sa roditeljskih organizama. Ovaj nedostatak se može smanjiti povratnim ukrštanjem istog hibrida sa njegovim roditeljima.
Ukrštena norveška crvena krava
Šta je GM?
GM (Genetička modifikacija) je proces promjene genetskog materijala organizma dodavanjem, brisanjem ili promjenom segmenata njegove DNK. Nastali organizam poznat je kao genetski modificirani organizam (GMO). Ovi GMO se uzgajaju za proizvodnju hibrida koji imaju vrlo određene prednosti za ljude. Ovo je moderna napredna tehnika uzgoja koja se koristi u genetskom inženjeringu i omogućava naučnicima da dobiju organizme sa poželjnim osobinama, kao i da prenose gene između različitih vrsta koje se nikada ne bi razmnožavale u prirodi.
Ove transgene šljive zvane C5 sadrže gen koji ih čini vrlo otpornim na virus boginja šljive
GM je brži i sposoban da izvrši genetske promjene koje se nikada ne bi očekivale u konvencionalnim metodama. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA) otkrilo je da je najmanje 80% svih prehrambenih proizvoda u američkim supermarketima genetski modificirano ili sadrži genetski modificirane sastojke. Bioinženjeri su primijenili GM tehnike na stočarskim životinjama kako bi poboljšali njihovu proizvodnju mesa, mlijeka i jaja. Osim toga, uspjeli su razviti različite GMO vrste usjeva otpornih na visoke vrućine, hladnoću, sušu, sol i štetočine i virusne bolesti. Štaviše, razvili su usjeve koje brže rastu i preživljavaju uz manje upotrebe agrohemikalija.
Koja je razlika između križanja i GM?
• Ukrštanje je proces uzgoja dvaju organizama za njihove specifične osobine uz učešće ljudi, dok je GM tehnika modifikacije genetskog materijala organizma cijepanjem gena.
• Ukrštanje je konvencionalna tehnika koju su farmeri koristili tokom mnogih vekova. Ali GM tehnike su moderna tehnika i nedavno su je izmislili naučnici.
• Tehnika ukrštanja ne zahteva modernu i naprednu opremu kao GM tehnika.
• Ukrštanje ne zahtijeva uvijek laboratorijske prostorije, dok GM uvijek zahtijeva dobro uspostavljene laboratorijske prostorije.
• Ukrštanje je spor proces i potrebno je mnogo vremena da bi se dobili konačni rezultati. Ali GM je brza metoda, a rezultati se mogu dobiti u kratkom periodu.
